Domaine Jean-Yves Peron
Jean Yves Peron ist ein außergewöhnlicher Weinmacher! Seine Weine sind sehr persönliche Interpretationen des Jahrgangs, der Rebsorten und der Regionen. Sein Keller wurde im Savoyen buchstäblich in den Stein gehauen. Er hat eine große Leidenschaft für Italien und bezieht im Piemont Trauben von befreundeten Winzern. Daraus wird Wein aus Trauben aus der europäischen Union. Für mich in dieser Qualität ein Unikum. Überhaupt war geschichtlich betrachtet das Savoyen-Piemont ja bis etwa 1860 sowieso eine Einheit; es macht also auch über Passion und Abenteuerlust hinaus einen historischen Sinn. Er vermarktet die Weine unter seinem Negocenamen I vicini / die Nachbarn.
Bei Jean Yves Peron ist alles Handarbeit. Von der Arbeit in den 350m bis über 500m hoch gelegenen Mikroparzellen die sich an den Berg krallen, über die Handlese, die Vergärung ganzer Trauben, bis hin zum Ausbau aller Weine ohne jegliche Zusatzstoffe inkl. Schwefel. Das gibt den Weinen von Jean Yves Peron eine zusätzliche Dimension! Die Weine zeigen ob ihrer niedrigen Alkoholgradation eine fantastische Komplexität. Von jedem Wein werden im Schnitt nicht mehr als 1000 Flaschen produziert. Einzigartig, fern ab vom Mainstream und außergewöhnlich ausdrucksstark!
2020 La petite Robe
Weinart: Orangewein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Jacquere
Terroir: Lehm-Kalkböden; Schiefer
"Lange habe ich sie vermisst, die petite Robe... eine Art maischevergorener Kabinett aus den Bergen!" AUCH ALS MAGNUM ERHÄLTLICH (limitiert)
59,00 €
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- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 bis 2 Tage1
2020 Côtillon des Dames
Weinart: Orangewein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Jacquere
Terroir: Lehm-Kalkböden; Schiefer
"Einer der ausdruckstärksten Weine von Jean Yves Peron und sicherlich auch derjenige der seinen Ruf als Ausnahmeweinmacher begründet hat!"
39,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2018 Côtillon Amphore
Weinart: Orangewein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Jacquere
Terroir: Lehm-Kalkböden; Schiefer
"Die rare Jacquere mit Ausbau für 24 Monate in Amphore unter Hefeflor. (die letzten Flaschen)"
39,00 €
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- 1 bis 2 Tage1
2020 Les Oeillets
Weinart: Orangewein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Jacquere
Terroir: Mica-Schiste
"Jacquere aus 2 monatiger Mazeration. Tonischer und steiniger als Cotillon des Dames"
35,00 €
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2019 Les Barrieux
Weinart: Orangewein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Roussane, Jacquere
Terroir: Mica-Schiste
"Große Teile Roussane mit Jacquere aus 5 monatiger Mazeration. Perfekter Speisenbegleiter"
45,00 €
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- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2019 La Grande Journée
Weinart: Orangewein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Altesse
Terroir: Mica-Schiste
"Altesse von einem besonderen Weingarten aus 5 monatiger Mazeration. Enormer Wein!"
45,00 €
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2020 Champs Levat
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Mondeuse
Terroir: Mica-Schiste und Lehmkalksteinböden
"In diesem Jahr wurde die Mondeuse von Cote Pele und La Pars des Ours zum Champs Levat!"
35,00 €
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- 1 bis 2 Tage1
2019 Vers la Maison rouge
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Mondeuse
Terroir: Mica-Schiste
35,00 €
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- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2020 Vers la Maison rouge
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Mondeuse
Terroir: Mica-Schiste
35,00 €
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- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
I Vicini / Jean Yves Peron
2020 i Vicini FAVORITA
100% Favorita - 2 Wochen Mazeration
28,50 €
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2020 i Vicini MOSCATO
100% Moscato - 2 Monate Mazeration
"Von 50 Jahre alten Reben auf Kalksteinböden nahe Asti - ein außergewöhnliche und genialer Moscato. Limitiert!"
35,00 €
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2019 i Vicini CORTESE
100% Cortese - 2 Wochen Mazeration
DIE LETZTEN FLASCHEN!
24,00 €
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- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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2020 i Vicini CORTESE
100% Cortese - 2 Wochen Mazeration
28,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2020 i Vicini BARBERA
100% Barbera - 6 Wochen Mazeration
"Der Barbera stammt von eisenreichen Lehm-Kalksteinböden bei Monferrato von alten Reben!"
28,50 €
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2019 I vicini GRIGNOLINO
100% Grignolino - 2 Wochen Mazeration
"Ein Wein auf den Jean-Yves Peron besonders stolz ist aus der kleinen, raren Grignolino Traube"
30,00 €
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