Domaine Jean-Yves Peron


Jean Yves Peron ist ein außergewöhnlicher Weinmacher! Seine Weine sind sehr persönliche Interpretationen des Jahrgangs, der Rebsorten und der Regionen. Sein Keller wurde im Savoyen buchstäblich in den Stein gehauen. Er hat eine große Leidenschaft für Italien und bezieht im Piemont Trauben von befreundeten Winzern. Daraus wird Wein aus Trauben aus der europäischen Union. Für mich in dieser Qualität ein Unikum. Überhaupt war geschichtlich betrachtet das Savoyen-Piemont ja bis etwa 1860 sowieso eine Einheit; es macht also auch über Passion und Abenteuerlust hinaus einen historischen Sinn. Er vermarktet die Weine unter seinem Negocenamen I vicini / die Nachbarn.

 

Bei Jean Yves Peron ist alles Handarbeit. Von der Arbeit in den 350m bis über 500m hoch gelegenen Mikroparzellen die sich an den Berg krallen, über die Handlese, die Vergärung ganzer Trauben, bis hin zum Ausbau aller Weine ohne jegliche Zusatzstoffe inkl. Schwefel.  Das gibt den Weinen von Jean Yves Peron eine zusätzliche Dimension! Die Weine zeigen ob ihrer niedrigen Alkoholgradation eine fantastische Komplexität. Von jedem Wein werden im Schnitt nicht mehr als 1000 Flaschen produziert. Einzigartig, fern ab vom Mainstream und außergewöhnlich ausdrucksstark!

2020 La petite Robe

 

Weinart: Orangewein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Jacquere

Terroir: Lehm-Kalkböden; Schiefer

 

"Lange habe ich sie vermisst, die petite Robe... eine Art maischevergorener Kabinett aus den Bergen!" AUCH ALS MAGNUM ERHÄLTLICH (limitiert)

 

28,50 €

38,00 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 bis 2 Tage1

2020 Côtillon des Dames

 

Weinart: Orangewein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Jacquere

Terroir: Lehm-Kalkböden; Schiefer

 

"Einer der ausdruckstärksten Weine von Jean Yves Peron und sicherlich auch derjenige der seinen Ruf als Ausnahmeweinmacher begründet hat!"

 

39,50 €

52,67 € / L
  • leider ausverkauft

2018 Côtillon Amphore

 

Weinart: Orangewein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Jacquere

Terroir: Lehm-Kalkböden; Schiefer

 

"Die rare Jacquere mit Ausbau für 24 Monate in Amphore unter Hefeflor. (die letzten Flaschen)"

 

39,00 €

52,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2020 Les Oeillets

 

Weinart: Orangewein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Jacquere

Terroir: Mica-Schiste

 

"Jacquere aus 2 monatiger Mazeration. Tonischer und steiniger als Cotillon des Dames"

 

35,00 €

46,67 € / L
  • leider ausverkauft

2019 Les Barrieux

 

Weinart: Orangewein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Roussane, Jacquere

Terroir: Mica-Schiste

 

"Große Teile Roussane mit Jacquere aus 5 monatiger Mazeration. Perfekter Speisenbegleiter"

 

45,00 €

60,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2019 La Grande Journée

 

Weinart: Orangewein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Altesse

Terroir: Mica-Schiste

 

"Altesse von einem besonderen Weingarten aus 5 monatiger Mazeration. Enormer Wein!"

 

45,00 €

60,00 € / L
  • leider ausverkauft

2020 Champs Levat

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Mondeuse

Terroir: Mica-Schiste und Lehmkalksteinböden

 

"In diesem Jahr wurde die Mondeuse von Cote Pele und La Pars des Ours zum Champs Levat!"

 

35,00 €

46,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2019 Vers la Maison rouge

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Mondeuse

Terroir: Mica-Schiste

 

 

 

35,00 €

46,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2020 Vers la Maison rouge

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Mondeuse

Terroir: Mica-Schiste

 

 

 

35,00 €

46,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

I Vicini / Jean Yves Peron

2020 i Vicini FAVORITA

 100% Favorita - 2 Wochen Mazeration

 

 

28,50 €

38,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2020 i Vicini MOSCATO

100% Moscato - 2 Monate Mazeration

 

"Von 50 Jahre alten Reben auf Kalksteinböden nahe Asti - ein außergewöhnliche und genialer Moscato. Limitiert!"

 

35,00 €

46,67 € / L
  • leider ausverkauft

2019 i Vicini CORTESE

100% Cortese - 2 Wochen Mazeration

 

 DIE LETZTEN FLASCHEN!

 

28,50 €

24,00 €

32,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2020 i Vicini CORTESE

100% Cortese - 2 Wochen Mazeration

 

 

 

28,50 €

38,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2020 i Vicini BARBERA

100% Barbera - 6 Wochen Mazeration

 

"Der Barbera stammt von eisenreichen Lehm-Kalksteinböden bei Monferrato von alten Reben!"

 

28,50 €

38,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2019 I vicini GRIGNOLINO

100% Grignolino - 2 Wochen Mazeration

 

"Ein Wein auf den Jean-Yves Peron besonders stolz ist aus der kleinen, raren Grignolino Traube"

 

 

 

30,00 €

40,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1