Domaine Rietsch

Die Wurzeln der Familie Rietsch lassen sich in Mittelbergheim bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Die Familie hatte schon immer in Verbindung mit dem Weinbau gearbeitet. In den 1970er Jahren haben Doris und Pierre Rietsch die Domaine von einer Mischwirtschaft in die ausschließliche Bewirtschaftung der Weinberge umgewandelt. Dann führten ihre Kinder, Anneliese und Jean-Pierre gemeinsam mit ihren jeweiligen Partnern das Weingut. Heute wurde die Domaine unter den Geschwistern aufgespalten und Jean Pierre Rietsch bewirtschaftet einige ausgewählte Lagen alleine.

 

Seit 2008 werden die Weinberge zertifiziert biologisch bewirtschaftet, aber schon seit 2006 fanden erste Versuche mit dem vin naturel statt. Das Familienweingut befindet sich in einem alten Rennaissancehof in Mittelbergheim und bewirtschaftet etwa 12ha Rebflächen, darunter auch die Grand Cru Lagen Wiebelsberg und Zotzenberg. Die Arbeit im Keller wird en douceur, also sanft ausgeführt. Die Trauben werden mit Hilfe einer pneumatischen Presse, bei niedrigem Druck über mehrer Stunden gepresst. Der so gewonnen Traubensaft wird mit den natürlichen Hefen und ohne den Einsatz jeglicher önologischer Hilfsmittel vergoren. Es ist die Suche nach dem puren Ausdruck der Trauben und ihres Terroirs.

Jean Pierre Rietsch hat über die letzten Jahre für mich so etwas wie eine Meisterschaft im Ausbau seiner Weine erreicht. Jeder Wein ist ganz individuell, eigenständig und von hoher Feinheit. Das ein Winzer die gesamte Klaviatur von Schaumwein, Trinkwein & Terroirwein in weiß und rot bis hin zum maischevergorenen Wein so versteht zu spielen wie Jean Pierre Rietsch ist ganz außergewöhnlich. Jean Pierre ist zu einem der spannendsten Weinbauern im Elsass geworden. Rietsch the top - überzeugt euch selbst!

2016er Cremant d'Alsace Brut nature

 

Weinart: Cremant d'Alsace /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Auxerroir, Pinot gris, Chardonnay
Terroir:Lehm-Kalksteinböden

 

"Dieser Vogel kann fliegen!"

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol

2015er Cremant d'Alsace Brut nature

18,50 €

24,67 € / L
  • leider ausverkauft

2018 Entre Chien et Loup

 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Auxerroir
Terroir:Lehm-Kalksteinböden

Speiseempfehlung: Rotkäppchen

 

"Sehr feine und frische oxidative Noten mit geballter Mineralität machen den Entre Chien et Loup zu einem der außergewöhnlichsten Auxerroir überhaupt. Schoßhund? Werwolf? Du entscheidest!"

 

14,50 €

19,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2018er Demoiselle - Gewürztraminer

 

Weinart: Orangewine /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Gewürztraminer
Terroir:Lehm-Kalksteinböden

Speiseempfehlung: Allround-Talent

 

"Gewürtztraminer, maischevergoren. Es geht nicht um den Bruch mit der Tradition, sondern um die Zerstörung von Konvention. Jean Pierre Rietschs Demoiselle ist für den Gewürtztraminer, was Picassos Demoiselle für die klassische Malerei ist!

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol

18,50 €

24,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2017 Tout Rouge 1L

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Pinot Noir
Terroir:Lehm-Kalksteinböden

 

" Der leichte und lebensfrohe Pinot Noir aus der Literflasche... grandios einfach, einfach grandios!"

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol

14,50 €

14,50 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 bis 2 Tage1

2017 Pinot Noir

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol

 

"Ein Paradebeispiel für den neuen Stil des Pinot Noir aus dem Elsass! Transparenz und zartwürzige Finesse..."

 

18,50 €

24,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2016 Pinot Noir "Stierkopf"

 

Die letzten Flaschen

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol

2015er Cremant d'Alsace Brut nature

23,50 €

31,33 € / L
  • leider ausverkauft

2017 Pinot Noir "Stierkopf"

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Pinot Noir
Terroir: Sandsteinböden

 

"Von alten Burgunderklonen aus der berühmten Lage Stierkopf - herausragender Grad an Finesse und Tiefe."

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol

2015er Cremant d'Alsace Brut nature

23,50 €

31,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2014 Grand Cru Zotzenberg 1,5L MAGNUM

weiß - Riesling

 

Ein herausragender Riesling aus der Grand Cru Lage Zotzenberg aus dem Jahrgang 2014 in der Magnum. Perfekter Wein, perfekt gereift mit Potential für weitere Jahre... eine kleine Menge frisch aus den Kellern der Domaine Rietsch selbst.

65,00 €

  • leider ausverkauft