Domaine Rietsch
Die Wurzeln der Familie Rietsch lassen sich in Mittelbergheim bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Die Familie hatte schon immer in Verbindung mit dem Weinbau gearbeitet. In den 1970er Jahren haben Doris und Pierre Rietsch die Domaine von einer Mischwirtschaft in die ausschließliche Bewirtschaftung der Weinberge umgewandelt. Dann führten ihre Kinder, Anneliese und Jean-Pierre gemeinsam mit ihren jeweiligen Partnern das Weingut. Heute wurde die Domaine unter den Geschwistern aufgespalten und Jean Pierre Rietsch bewirtschaftet einige ausgewählte Lagen alleine.
Seit 2008 werden die Weinberge zertifiziert biologisch bewirtschaftet, aber schon seit 2006 fanden erste Versuche mit dem vin naturel statt. Das Familienweingut befindet sich in einem alten Rennaissancehof in Mittelbergheim und bewirtschaftet etwa 12ha Rebflächen, darunter auch die Grand Cru Lagen Wiebelsberg und Zotzenberg. Die Arbeit im Keller wird en douceur, also sanft ausgeführt. Die Trauben werden mit Hilfe einer pneumatischen Presse, bei niedrigem Druck über mehrer Stunden gepresst. Der so gewonnen Traubensaft wird mit den natürlichen Hefen und ohne den Einsatz jeglicher önologischer Hilfsmittel vergoren. Es ist die Suche nach dem puren Ausdruck der Trauben und ihres Terroirs.
Jean Pierre Rietsch hat über die letzten Jahre für mich so etwas wie eine Meisterschaft im Ausbau seiner Weine erreicht. Jeder Wein ist ganz individuell, eigenständig und von hoher Feinheit. Das ein Winzer die gesamte Klaviatur von Schaumwein, Trinkwein & Terroirwein in weiß und rot bis hin zum maischevergorenen Wein so versteht zu spielen wie Jean Pierre Rietsch ist ganz außergewöhnlich. Jean Pierre ist zu einem der spannendsten Weinbauern im Elsass geworden. Rietsch the top - überzeugt euch selbst!
2018/2019 Cremant d'Alsace Brut nature
Weinart: Cremant d'Alsace /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Auxerroir, Pinot gris, Chardonnay
Terroir:Lehm-Kalksteinböden
"Dieser Vogel kann fliegen!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2020 Blanc au Litre
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Riesling (45%), Auxerrois (45%) & Gewurztraminer (10 %)
Terroir:Lehm-Kalksteinböden
" Die lebensfrohe Cuvee in weiß aus der Literflasche... grandios einfach, einfach grandios!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2020 Sylvaner Vieilles Vignes
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Sylvaner (alte Reben)
Terroir:Lehm-Kalksteinböden (Mittelbergheim und Grand Cru Zotzenberg)
"Animierend würzig und tief mit viel innerer Dichte!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2019 Riesling Grand Cru "Zotzenberg"
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Riesling
Terroir: Kalkmergel und Buntsandstein
"Spektakulärer Riesling! Langer Ausbau in großem Holz mit hinreißenden rauchig-minerlischen Noten. Speziell für alle Freunde der Nobelreduktion!"
29,50 €
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2020 Murmure
Weinart: Orangewine
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Muskat-Ottonel
Terroir: Stein & Zotzenberg
"Hinreißend tonisch-aromatischer Wein mit floralen Noten!"
18,50 €
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2020 Quand le chat n'est pas là
Weinart: Orangewine / leichter Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Grauburgunder
Terroir:Lehm-Kalksteinböden und roter Sandstein
Speiseempfehlung: Mittagswein
"Wenn die Katze nicht da ist, tanzen die Mäuse auf dem Tisch. Grauburgunder ganze Traube. Weiße Rebsorte, mazeriert als Orangewine mit dem Resultat eines
ultratrinkigen Rotwein!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2021 Quand le chat n'est pas là
Weinart: Orangewine / leichter Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Grauburgunder
Terroir:Lehm-Kalksteinböden und roter Sandstein
Speiseempfehlung: Mittagswein
"Wenn die Katze nicht da ist, tanzen die Mäuse auf dem Tisch. Grauburgunder ganze Traube. Weiße Rebsorte, mazeriert als Orangewine mit dem Resultat eines
ultratrinkigen Rotwein!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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2020 Demoiselle - Gewürztraminer
Weinart: Orangewine /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Gewürztraminer
Terroir:Lehm-Kalksteinböden
Speiseempfehlung: Allround-Talent
"Gewürtztraminer, maischevergoren. Es geht nicht um den Bruch mit der Tradition, sondern um die Zerstörung von Konvention. Jean Pierre Rietschs Demoiselle ist
für den Gewürtztraminer, was Picassos Demoiselle für die klassische Malerei ist!
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol
19,50 €
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2020 Pinot Noir
DIE LETZTEN FLASCHEN
18,50 €
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2021 Pinot Noir
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir: Lehm - Kalksteinböden
"Ein Paradebeispiel für den neuen Stil des Pinot Noir aus dem Elsass! Transparenz und zartwürzige Finesse..."
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
18,50 €
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- verfügbar
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2020 Pinot Noir "Vieille Vigne"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir (Reben über 40 Jahre alt)
Terroir: Kalksteinböden ( Lage "Stein")
"Jean Pierre Rietschs großer Pinot von den Kalksteinböden bei Mittelbergheim!"
27,50 €
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- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 bis 2 Tage1
2020 Pinot Noir "Stierkopf"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir: Sandsteinböden
"Von alten Burgunderklonen aus der berühmten Lage Stierkopf bei Mutzig - herausragender Grad an Finesse und Tiefe."
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2021 Pinot Noir "Stierkopf" (NEU!)
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir: Sandsteinböden
"Von alten Burgunderklonen aus der berühmten Lage Stierkopf bei Mutzig - herausragender Grad an Finesse und Tiefe."
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1