Im kleinen Ort Nittel an der Obermosel (kurz vor der Grenze zu Luxemburg) keltert Jonas Dostert für die Region und ganz Deutschland zukunftsträchtige Weine. Er gehört ganz sicher zur Avantgarde einer neuen deutschen Winzergeneration für die Handwerk, Hingabe und Demut vor der Natur eine Grundvoraussetzung für ausdrucksstarke Weine sind.
Die Weine von Jonas Dostert haben eine eigenständige Stilistik. Sie sind linear, kristalin und finessereich. Während sie von einer eher unbekannten Weinregion, der Obermosel kommen und zu einem großen Teil aus der eher unbekannten Rebsorte Elbling gekeltert werden, schlage sie einen doch durch ihren harmonischen Trinkfluss vollends in ihren Bann.
Nur limitierte Mengen. Probiert mal rein, großartiges Handwerk!
Weinart: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Elbling
Terroir : Kalkstein
Genußoptimum: 2022 bis 2030
"Genialer, wilder und befreiter Einstieg in die Welt der Dostert Weine! Der perfekte Zusammenstoß von Pinot Noir & Chardonnay mit der autochtonen Rebsorte Elbling."
14,50 €
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Weinart: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkstein
Genußoptimum: 2022 bis 2030
"Sehr elegant und straff mit kreidigem Abgang. Ein befreiter Chardonnay mit viel Spannung und Saft!"
22,50 €
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Weinart: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Gris
Terroir : Kalkstein
Genußoptimum: 2022 bis 2030
"Eigenständiger und samtig-mineralischer Grauburgunder mit rauchigen Anklängen"
22,50 €
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