Fundgrube
Restbestände und Kellerfunde...
2017er Wildrosé pur
rosé / vin naturel
10,00 €
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2017 Olio extra vergine d'oliva
Das wunderbare Olivenöl (0,5L) von Filippo Rizzos Azienda Agricola Lamoresca auf Sizilien. Kalt gepresst aus den lokalen Sorten Tonda Iblea und Moresca von Olivenbäumen auf über 400m Höhe. Ein äußerst delikates herbal-fruchtiges Ölivenöl das ausgezeichnet zu Suppen, Nuddeln, sowie Gemüse und Fisch passt. Ich nutze es für ein Wolfsbarschcarpaccio mit Himmbeere und Timut - Pfeffer.
HINWEIS - auf der Flasche steht ein Mindesthaltbarkeitsdatum 24/07/19
16,50 €
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2011er Iradei
DIE LETZTEN FLASCHEN
19,50 €
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2013er Pesico tinto
rot - Verdejo tinto, Mencia, Albarin, Carasquin
16,70 €
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2015 Bottle Neck
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 50% Grenache noir & 50% Syrah (30 Jahre alte Reben)
Terroir : sandige-lehmige Böden
Ausbau: 6 Monate Barrique (gebraucht!)
Speiseempfehlung: Grillade!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
13,50 €
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2014er L'OVE
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Syrah (6 Monate Mazeration)
Terroir : Lehmkalksteinböden
Speiseempfehlung: Lammkarree mit Thymianjus
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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2013er Alte Reben Weiß
weiß - cuvee
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2014er La Pierre de Sisyphe rouge
rot - 65% Carignan, 35% Grenache noir - vin naturel
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