Die Domaine de la Borde liegt im Norden des Jura bei Arbois in der Ortschaft Pupillin. Seit 2003 kultiviert Julien Marechal hier seine hochgelegenen Weingärten.
Seit mehr als 10 Jahren nun bewirtschaftet er seine knapp 5ha kleine Domaine nach biologischen und biodynamischen Prinzipien. Von den Mergelböden um die Ortschaft kommen so feine, ausdruckstarke und präzise Weine mit mineralischem Kern.
Echte Charakterweine die von ihrer Herkunft berichten... nie war Kante zeigen so charmant!
DOMAINE DE LA BORDE Chemin des vignes 39600 PUPILLIN
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : fossilienreicher grauer Mergel (Lias), 450m üNN
24,50 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : fossilienreicher roter Mergel (Trias), 300m üNN
24,50 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkstein (Bajocien), 500m üNN
24,50 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Savagnin
Terroir : fossilienreicher grauer und blauer Mergel (Lias) mit Schieferauflage, 400m üNN
" Ein Ausbau von 24 Monaten im großen Holzfass!"
27,50 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: oxidativ
Rebsorten: Savagnin
Terroir : fossilienreicher grauer und blauer Mergel (Lias) mit Schieferauflage, 450m üNN
"Ein Ausbau von 24 Monaten im großen Holzfass beigefüllt (ouillè) und weitere 24 Monate sous voille (non ouillé)!"
39,50 €
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Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Ploussard
Terroir : fossilienreicher roter Mergel (Trias) mit Schieferauflage, 350m üNN
24,50 €
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Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir : Lehm-Kalkböden, 500m üNN
24,50 €
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Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Trousseau
Terroir : Lehm-Kalkböden mit eisenreichen Venen, 500m üNN
27,50 €
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