Domaine de la Borde
Die Domaine de la Borde liegt im Norden des Jura bei Arbois in der Ortschaft Pupillin. Seit 2003 kultiviert Julien Marechal hier seine hochgelegenen Weingärten.
Seit mehr als 10 Jahren nun bewirtschaftet er seine knapp 5ha kleine Domaine nach biologischen und biodynamischen Prinzipien. Von den Mergelböden um die Ortschaft kommen so feine, ausdruckstarke und präzise Weine mit mineralischem Kern.
Echte Charakterweine die von ihrer Herkunft berichten... nie war Kante zeigen so charmant!
DOMAINE DE LA BORDE Chemin des vignes 39600 PUPILLIN
2019 Chardonnay "Caillot"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkstein (Bajocien), 500m üNN
" Voll auf Kalksteinmineralität mit hervorragender Dichte, rauchigen-mineralischen Akzenten und ausgezeichneter Balance!"
27,50 €
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2020 Ploussard "de Feule"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Ploussard
Terroir : fossilienreicher roter Mergel (Trias) mit Schieferauflage, 350m üNN
27,50 €
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- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2020 Pinostradamus
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir (alte Reben; 80 jährig)
Terroir : Lehm-Kalkböden mit eisenreichen Venen, 500m üNN
"Eine hochfeine Version eines grappe entiere (ganze Trauben) von alten Pinot Noir Reben des Jura!"
27,50 €
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