Domaine de la Borde

Die Domaine de la Borde liegt im Norden des Jura bei Arbois in der Ortschaft Pupillin. Seit 2003 kultiviert Julien Marechal hier seine hochgelegenen Weingärten.

 

Seit mehr als 10 Jahren nun bewirtschaftet er seine knapp 5ha kleine Domaine nach biologischen und biodynamischen Prinzipien. Von den Mergelböden um die Ortschaft kommen so feine, ausdruckstarke und präzise Weine mit mineralischem Kern.

 

Echte Charakterweine die von ihrer Herkunft berichten... nie war Kante zeigen so charmant!

 

 

 

DOMAINE DE LA BORDE Chemin des vignes 39600 PUPILLIN

2019 Chardonnay "Caillot"

 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkstein (Bajocien), 500m üNN

 

" Voll auf Kalksteinmineralität mit hervorragender Dichte, rauchigen-mineralischen Akzenten und ausgezeichneter Balance!"

 

27,50 €

36,67 € / L
  • leider ausverkauft

2020 Ploussard "de Feule"

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Ploussard
Terroir : fossilienreicher roter Mergel (Trias) mit Schieferauflage, 350m üNN

 

27,50 €

36,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2020 Pinostradamus

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Pinot Noir (alte Reben; 80 jährig)
Terroir :  Lehm-Kalkböden mit eisenreichen Venen, 500m üNN

 

"Eine hochfeine Version eines grappe entiere (ganze Trauben) von alten Pinot Noir Reben des Jura!"

 

27,50 €

36,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1