Domaine des Marnes Blanches

Weinart: Schaumwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : Kalkmergel 

"Da der Cremant immer mega schnell vergriffen ist und uns die kleinen Mengen der letzten Jahrgänge auch nicht helfen bodybuilden Pauline & Geraud aus den Trauben vom Nachbarn (Lage Molats, auch zertifiziert) diesen ebenbürtigen Schaumwein "Bulle ton Body"! 

Weinart: petillant rosé

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Grenache petillant
Terroir : Lehm-Kalkböden

"Direktgepresster Grenache von der Sud Rhone, als petillant naturel mit zarter Farbe. Super fresh!"

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Jacquere
Terroir : Moränenschutt

"Trauben aus dem Savoyen - genial trinkig gespielter Jacquere mit salzigem Finish!"

DIE LETZTEN FLASCHEN 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 50% Pinot blanc 50% Auxerrois
Terroir : Schiefer

"Trauben aus dem Elsass - blumig, entgegenkommender Verschnitt aus Weißburgunder & Auxerroir!"

DIE LETZTEN FLASCHEN

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Gamay
Terroir : Granit

"Trauben aus dem Beaujolais - kirschfruchtig-frischer Gamay mit seidiger Textur!"

Weinart: Schaumwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : Kalkmergel 

 "Einer meiner Bubbly-Bestseller! Überzeugt euch selbst von der herausragenden Qualität dieses Juraschaumweins."

Weinart: Schaumwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : Kalkmergel 

 "Durch den längeren Ausbau von 24 Monaten und die alten Reben hat der Cremant du Jura - Reserve eine weinige Textur mit briochigen Noten und feinen salzigen Anklängen!"

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : Kalkmergel 

" Durch den Ausbau im 2400L Fuder aus dem Elsass erhält der Les Molates eine sensationelle Spannung! Feiner und mineralgetriebener Chardonnay."

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : weißer Kalkmergel 

"En Quatre vis ist meine Lieblingslage bei Marnes Blanches. Sie gibt eine wunderbare Balance zwischen steinigem Mineral und optimal reifer Frucht. NOCHMAL EINE KLEINE MENGE 2020 FRISCH VON DER DOMAINE UND IDEAL GELAGERT "

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : weißer Kalkmergel 

"En Quatre vis ist meine Lieblingslage bei Marnes Blanches. Sie gibt eine wunderbare Balance zwischen steinigem Mineral und optimal reifer Frucht. DER JAHRGANG 2021 IST AUFGRUND DER WETTERKAPRIOLEN RAR. "

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : steiniger Kalkmergel (Terre de Gryphe)

" Die Lagen "En levrette" ist die Spitze der Chardonnay bei Pauline & Geraud Fromont. Alte Reben, selection massale in einem sehr hoch gelegenen Weingarten. Das bringt Tiefe und kristalline Salzigkeit in den Wein. Außergewöhnlich!"

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Savagnin
Terroir : Kalkmergel 

"Die Lage Molats begeistert durch ihre Blumigkeit und den erfrischenden Grip, den der Savagnin mit sich bringt."

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Savagnin
Terroir : weißer Kalkmergel 

" Dicht und mineralisch mit kreidiger Frische - Savagnin en quatre vis ist großes Kino. Dieser Wein gehört zu den Besten aus der Region!"

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Savagnin
Terroir : Kalkmergel auf Kalksteinböden

" Der Savagnin Aux Bois wird immer etwas länger ausgebaut, er ist auch immer etwas reifer als die anderen Savagnins der Domaine und presentiert sich mit einer hinreißend salzigen Textur."

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Savagnin rose
Terroir : Kalkmergel 

"Im "En Jenselliard" stehen die ältesten Reben der Domaine. Hier haben wir überwiegend die Spielart Savagnin rose der seine ganz eigene Duftigkeit in den Wein bringt. Litschi, Rosenblüte und Muskat hinterlegt mit salziger Textur und einem langen Finish." 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Savagnin rose
Terroir : Kalkmergel 

"Im "En Jenselliard" stehen die ältesten Reben der Domaine. Hier haben wir überwiegend die Spielart Savagnin rose der seine ganz eigene Duftigkeit in den Wein bringt. Litschi, Rosenblüte und Muskat hinterlegt mit salziger Textur und einem langen Finish." 

Weinart: Orangewine

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Savagnin X Chardonnay
Terroir : weißer Kalkmergel 

"Eine tonische Mazeration von Savagnin & Chardonnay gemeinsam  auf den Häuten vergoren mit Ausbau im großen Holzfass! Let the fun beginn...

Weinart: Weißwein oxidativ

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : Weißer und Roter Mergel 

" Ein Chardonnay im oxidativen Ausbau sous voile für etwa 48 Monate. Das sind sozusagen die VinJaune-Kabinetts  des Jura. Ein Stil den ich sehr schätze. Hier verbinden sich Textur, Salz und Nussigkeit charmant mit hochwertigem Trinkfluss. Diese Weine können wunderbar eine Bresspoularde mit Morcheln begleiten."

Weinart: Vin Jaune

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Savagnin (jaune, vert, rose)
Terroir : Kalkmergel 

"Der gelbe Wein - hier mit einem Ausbau von über 84 Monaten im trockenen/warmen Keller. #Sotolon"

Weinart: Vin Jaune

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Savagnin (jaune, vert, rose)
Terroir : Kalkmergel 

"Der gelbe Wein - hier mit einem Ausbau von über 84 Monaten im trockenen/warmen Keller. #Sotolon"

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Pinot
Terroir : Kalkmergel 

"Dieeser rote Jurawein schmeckt leider eher wie ein feiner Burgunder, als wie ein bäuerlicher Jura Pinot :-)"

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Pinot
Terroir : Kalkmergel 

"Dieeser rote Jurawein schmeckt leider eher wie ein feiner Burgunder, als wie ein bäuerlicher Jura Pinot :-)"

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Poulsard
Terroir : Kalkmergel 

"Sanfte Extraktion, ganz zart und trotzdem voll. Ein Ausdruck den man nur in den besten Poulsards findet. Noch jung, karraffieren!"

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Poulsard
Terroir : Kalkmergel 

"Sanfte Extraktion, ganz zart und trotzdem voll. Ein Ausdruck den man nur in den besten Poulsards findet. Noch jung, karraffieren!"

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Trousseau
Terroir : Kalkmergel 

"Der Trousseau ist Gerauds Steckenpferd und einer meiner liebsten Jurarotweine. Oft ist er dem fragilen Poulsard ob seiner robusten Art überlegen. Er bringt auch immer eine charmante orientalische Würze mit sich; Geraud spielt seinen Trousseau mit enormer Präzision und tonischer Frische. #softextraction" 

AUCH ALS MAGNUM ERHÄLTLICH