Lamoresca - Filippo Rizzo
Die Farm von Filippo Rizzo liegt im Herzen von Sizilien in der kleinen Ortschaft San Michele di Ganzaria. Im Jahr 2000 hat Filippo hier 46 sehr alte Olivenbäume der lokalen Sorte "Moresca" erstanden. Das Fundament seiner heute etwa 10ha umfassenden Farm die daher den Namen Lamoresca trägt. Die teils über 60 Jahre alten Weingärten befinden sich auf einer Höhe von 430m üNN und wurzeln in sandigen Lehm-Kalksteinböden. Filippo Rizzo arbeitet mit dem höchsten Respekt gegenüber der Natur, seine Reben sind biologisch zertifiziert. Das Klima hier ist heiß und sehr trocken, mit hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht was besonders bei der Reife der Trauben ein Vorteil ist. Diese sind Nero d'Avola, Frapatto, Grenache und Nerello Mascalese für die Rotweine und Vermentino für den Weißwein. Die Trauben werden bei optimaler Reife geernten, es werden nur perfekt gesunde Trauben verwendet. Diese werden ohne Temperaturkontrolle spontan vergoren und mazerieren relativ lange auf den Häuten (bis zu 1 Monat). Danach reifen die Weine in Zementtanks (mit glas versiegelt) und im Fall des Weißweins auch in gebrauchten Holzfässern. Die Weine werden etwa nach 12 Monaten Reifezeit auf die Flasche gebracht. Sie sind urwüchsig, extrem präzise und klar. Feine Aromenausprägung, Balance und Tiefe. Eigenständig und außergewöhnlich!
2018 Lamoresca Bianco
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23,50 €
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2022 Lamoresca Bianco NEU!
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Vermentino
Terroir : sandige Lehm-Kalksteinböden
Speiseempfehlung:
"Kurze Mazeration für 14 Tage im Tank, danach Ausbau im Zement (versiegelt) und gebrauchtem Holzfass. Aromatisch-balancierter Orangewine mit beeindruckender Säure und enormem Gerbstoffrückgrat, welches tonische Frische verleiht. Im Süden selten erreichte Eleganz und Klarheit!"
23,50 €
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2021 Nerocapitano
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17,50 €
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2022 Nerocapitano NEU
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Frappato
Terroir : sandige Lehm-Kalksteinböden
" Trinkanimierend, kirschfruchtig und saftig presentiert sich dieser "kleine" Wein aus Sizilien. Passt zu Pizza und Der Pate 2"
17,50 €
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2022 Lamoresca Rosato NEU!
Weinart: Rosé /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Frappato (pied de cuve mit Moscato)
Terroir : sandige Lehm-Kalksteinböden
Speiseempfehlung:
"Wie ein leichten Rotwein trinken. Ein Poulsard aus Sizilien - enorme Eleganz, Druck und Nachhaltigkeit bei gleichzeitiger transparenter Zartheit. Einzigartiger
Wein!"
18,50 €
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2021 Lamoresca Rosso
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2022 Lamoresca Rosso NEU!
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Grenache
Terroir : sandige Lehm-Kalksteinböden
"Eine Selektion der besten Trauben aus einem Weingarten mit hoher Pflanzdichte (7000/ha - im Süden eher selten). Mazeration über 30 Tage, Malolaktik auf den
Schalen - danach 12 Monate im Zementtank. Der Rotwein des Weingutes schlechthin, deutlich mehr Power, aber im Vergleich zu anderen Weinen aus dem Süden mit einer einzigartigen Eleganz und feinen
Aromenausprägung gesegnet. Sonne und Kräuterwürze!"
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2019 NERO Lamoresca NEU!
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2020 NERO Lamoresca NEU!
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Nero d'Avola
Terroir : Kalk
"Reinsortiger Nero d'Avola mit langer Mazeration für 2 Monate im Betontank. Gefüllt ohne Zusatzstoffe mit wenig Schwefel nach 12 Monaten. Danach 2 Jahre Reifung
auf der Flasche!"
29,50 €
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2020 ELSA Lamoresca NEU!
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Nerello Mascallese, Frappato, Nero d'Avola
Terroir : Sand, Lehm, Kalk
"Drei autochtone Rebsorten. Drei unterschiedliche Terroirs. Mazeration für 3 Wochen im Betontank. Gefüllt ohne Zusatzstoffe mit wenig Schwefel nach 12 Monaten.
Danach 2 Jahre Reifung auf der Flasche!"
29,50 €
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