Renaud Boyer (Burgund)
Renaud Boyer ist ein Künstler. Seit 2009 haben seine Weine keine Zusatzstoffe und auch keinen Schwefel mehr bekommen. Das heißt der Meister ist die Zeit. Die Weine tragen alle eine ganz eigenen Handschrift, die Region, Jahrgang und den Menschen spiegeln. Das ist faszinierend!
Gerade bekomme ich die Allokation mit den neuen Weinen, die ich sofort an euch weiterleite. Es ist der Jahrgang 2023 , der natürlich noch von etwas Zeit auf der Flasche profitiert, aber auch schon jung gut zugänglich ist. Wen es in den Fingern juckt, der startet mit dem Aligoté!
Wir haben aber aus den Jahrgängen 2019 & 2022 den Bourgogne blanc "Les Riaux" im Angebot. Das sind "Spätfüllungen" wie wir sie auch aus der Steiermark kennen. Der 2019er lag zunächst in der Amphore und dann im Tank, über einen Zeitraum von 60 Monaten. Der 2022 lag zunächst im Holz und dann in der Amphore für 24 Monate. Dem Wein wird die Zeit geschenkt, bis er seine innere Harmonie gefunden hat. Einzigartig!
Ich bin ein besonderer Fan von Renaud Boyers Weinen aus Saint-Romain. Diese hoch gelegene und etwas versteckte Enklave bringt gerade in den letzten Jahrgängen immer ausdrucksstarke und balancierte Weine hervor. Der Puligny Montrachet "Les Reuchaux" ist der unangefochtene Spitzenwein von Renaud, er ist pur und kristallin und hat eine große Zukunft vor sich.
Renaud Boyer ist einer der außergewöhnlichsten Winzer in meinem Sortiment, er keltert Weinunikate auf dem nächsten Level!
VIEL FREUDE MIT DEN WEINEN VON RENAUD BOYER
Alexander Zülch
2024 Bourg. "ROUGE BOYER"
FR-BIO-01
45,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2024 Mercurey rouge
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir : Kalkmergel
Speiseempfehlung: Onglet de Boeuf mit Waldpilzen
"Würziger Pinot mit wilder Beerenfrucht und minerlischem Druck. Gute Struktur die den Wein zum Essen bereits in der Hedonistik seiner Jugend anbietet, aber ebenso mit gutem Lagerpotential (Optimum 2029 bis 2034)."
BITTE NUR 1 FLASCHE PRO BESTELLUNG
Bild zeigt nicht das korrekte Etikett!
FR-BIO-01
69,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 bis 2 Tage1
Coteaux Bourguignons blanc
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkmergel
"Hier haben wir einen Jahrgangsverschnitt aus dem Jahr 2020 von den Coteaux Weingärten mit dem Macon Prety aus 2022."
FR-BIO-01
35,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2023 Préty
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkmergel
Speiseempfehlung: solo
"Von Trauben aus Préty im Norden des Mâcon! Ausbau in der Keramikamphore und etwas Barrique (gebraucht). Reife und Frische mit kreidiger Textur und frisch oxidative Noten."
FR-BIO-01
35,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2024 Préty
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkmergel
Speiseempfehlung: solo
"Von Trauben aus Préty im Norden des Mâcon! Ausbau in der Keramikamphore und etwas Barrique (gebraucht). Vertikalität und Frische mit vibrierend-mundwässernder Textur."
BITTE NUR 1 FLASCHE PRO BESTELLUNG
FR-BIO-01
35,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2019 Bourgogne blanc "Les Riaux"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkmergel
Speiseempfehlung: solo
FR-BIO-01
45,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
2023 Saint Romain blanc 2iem Tirage
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Kalkmergel
Speiseempfehlung: solo
"Mein Favorit! Gelegen in 400m Höhe auf weißen Mergelböden stammen die Trauben hier von einem 80 Jahre alten Weingarten. Die zweite Füllung mit weiteren 6
Monaten Ausbau im gebrauchten Holz."
FR-BIO-01
75,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1