Domaine Les Foulards rouge

Domaine Les Foulards rouge - Jean Francois Nicq
Jean-Francois Nicq auf der Suche nach dem nächsten Wein!

Nachdem Jean-Francois Nicq in der Cooperative d'Estézargues erste, erfolgreiche Erfahrungen mit dem Ausbau ohne Schwefel sammeln konnte, war der nächste logische Schritt, die eigene Domaine zu gründen. Das war 2002. Die Domaine les Foulards rouge befindet sich am südlichsten Ende des Roussillons in Montesquieu-des-Albères. Die Alberes sind ein Gebiergszug der Pyrenäen, der in Banyuls pitoresk ins Meer versinkt.

 

Alle Weinberge sind nach Norden ausgerichtet und die Reben wurzeln hier im Granit. Das Ziel war von Anfang an, die Weinberge biologisch zu bewirtschaften und einen Wein ohne Zusatzstoffe herzustellen. Es hat über 6 Jahre harte Arbeit erfordert, bis sich die Böden von den Strapazen des konventionellen Anbaus erholt haben. Heute erstarken seine Reben in lebendiger Erde und es bedarf keiner Zaubertricks im Keller, um daraus einen delikaten Tropfen zu keltern. Die Trauben werden nach der Ernte kurze Zeit gekühlt und vergären bei niedriger Temperatur, um den feinen Ausdruck der Frucht maximal zu bewahren.

 

Die Weine von Jean-Francois Nicq gehören, anders als man es in dieser heißen Region vermuten würde, zu den feinsten und delikatesten Naturweinen überhaupt. Es sind anspruchsvolle Gewächse, die sich extrem leicht trinken lassen. Denn das ist Jean-Francois Nicqs Anspruch - Eleganz, Frische und Trinkfreude!

ENTDECKERPAKET LES FOULARDS ROUGES

Ein 6er Entdeckerpaket mit allen neuen Weinen des Jahrgangs 2023!

 

2023 Soif du Mal blanc

2023 Terre de feu (NEU!)

2023 Potemkin (NEU!)

2023 Le fond de l'air est rouge 

2023 Soif du mal ROUGE 

2023 Glaneur

 

119,50 €

26,56 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2023 Soif du Mal blanc (NEU!)

 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  40% Muscats a petites grains, 30 % Muscat Alexandrie, 30% Macabeu
Terroir : Granitböden

 

"Der 2023er Soif du Mal blanc ist spannungsgeladen, wie immer wunderbar floral (Weiße Blütennoten). Der Kick Off  Wein für einen Abend auf der Terrasse. Passt herausragend zu Sashimi!"

 

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

16,50 €

19,87 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2023 Terre de feu (NEU!)

 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  Macabeu, Bourboulenc, Grenache blanc
Terroir : Terra rossa

 

"Eine Kollabo mit der Domaine Potron Minet von den eisenhaltigen Terre Rossa Böden in den "Les Aspres" - der heißesten Region des heißen Roussillons! Doch der Wein ist die absolute Antithese dazu - spannungsgeladen und erfrischend mit kühlendem Antrunk. Mein Favorit im Jahrgang."

 

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

16,50 €

19,87 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2023 Potemkin (NEU!)

 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  Carignan gris
Terroir : Eisenstein

 

"Eine selection massale aus der raren Carignan gris Traube. Wie die anderen Weine auch nach berühmten Filmen benannt."

 

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

23,50 €

31,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2022 Octobre

 

Ein kultiger Wein, der viel mehr ist als ein einfacher primeur. Aus den granithaltigen Lagen mit Blick aufs Mittelmeer keltert Jean-Francois Nicq seit Jahren verlässlich diese wunderbare Cuvée aus Syrah mit ein wenig Grenache. Seidig, fruchtig und würzig rettet er uns die Sonne in die kalte Jahreszeit. Wer es aushalten kann reift den Wein für 1-3 Jahre. Ja das klappt wunderbar. 

 

14,50 €

19,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2022 Le fond de l'air est rouge

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Cinsault
Terroir : sandige Granitböden

 

" Von über 80 Jahre alten Cinsault-Reben stammt dieser geniale Südfranzose. Der Fond de l'air ist einer meiner absoluten Favoriten der Domaine Les foulards rouges!"

 

14,90 €

19,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2023 Le fond de l'air est rouge NEU

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Cinsault
Terroir : sandige Granitböden

 

" Von über 80 Jahre alten Cinsault-Reben stammt dieser geniale Südfranzose. Der Fond de l'air ist einer meiner absoluten Favoriten der Domaine Les foulards rouges!"

 

14,90 €

19,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2021 Soif du mal ROUGE

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 80% Grenache noir, 20% Syrah
Terroir : Granitböden

 

"A touch of evil genius! Von den jungen Grenachereben (5-10 Jahre) kommt dieser gefährlich trinkfreudige Rote der mit einer kleinen Prise Syrah gewürtzt wurde."

 

19,50 €

  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2022 Soif du mal ROUGE

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 80% Grenache noir, 20% Syrah
Terroir : Granitböden

 

"A touch of evil genius! Von den jungen Grenachereben (5-10 Jahre) kommt dieser gefährlich trinkfreudige Rote der mit einer kleinen Prise Syrah gewürtzt wurde."

 

19,50 €

  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2023 Soif du mal ROUGE NEU

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 80% Grenache noir, 20% Syrah
Terroir : Granitböden

 

"A touch of evil genius! Von den jungen Grenachereben (5-10 Jahre) kommt dieser gefährlich trinkfreudige Rote der mit einer kleinen Prise Syrah gewürtzt wurde."

 

23,50 €

  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2021 Les Vilains

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 80% Carignan , 20% Grenache Noir
Terroir : Granitböden

 

"Der Les Vilains ist die carignanbasierte Cuvee von Jean Francois - genialer und authentischer Blend von über 80 Jahre alten Reben auf den Granitböden in den Höhen des Alberes Massivs."

 

14,90 €

19,87 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2022 Les Vilains NEU

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 80% Carignan , 20% Grenache Noir
Terroir : Granitböden

 

"Der Les Vilains ist die carignanbasierte Cuvee von Jean Francois - genialer und authentischer Blend von über 80 Jahre alten Reben auf den Granitböden in den Höhen des Alberes Massivs."

 

16,50 €

19,87 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2019er Frida

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Carignan Grenache noir
Terroir : Granitböden

Speiseempfehlung: Lammkeule!

 

" Von einem über hundert Jahre alten Weingarten mit Carignan und Grenache gris, blanc & noir in Gemischtpflanzung."

 

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

23,50 €

31,33 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 bis 2 Tage1

2023 Glaneur

 

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Grenache noir
Terroir : Granitböden

Speiseempfehlung: Lammkeule!

 

 "In diesem schwierigen Jahrgang herausragend gelungen!"

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

25,00 €

33,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1