Les pieds sur Terre - Valentin Morel

©pariswinecompany
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Nach dem Studium der Rechtswissenschaften und einem kleinen Ausflug in die Politik hat es Valentin Morel in 2014 wieder in die elterliche Domaine nach Poligny verschlagen. Eine bewusste Entscheidung!

 

Schnell macht der junge Winzer von sich reden und verdient sich seine Sporen. Er rekonvertiert das Weingut nach den Prinzipien der Biodynamie. Er beschäftigt sich unter anderem mit Masanubo Fukuoka und findet sich selbst im Handwerk. Dieses beherscht er nach relativ kurzer Zeit so gut, dass seine lebendigen Gewächse mittlerweile extrem nachgefragt sind. Feingliedrig, offenherzig und ehrlich.

 

Lasst euch den Spaß nicht entgehen und entdeckt auch besonders den roten Jurawein für euch - der Jahrgang 2018 ist dafür ein fantastischer Start!

2018 Poulsard "Les Trouillots"

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Poulsard (selection massale; gepflanzt 1980/1986)
Terroir : fossilienreicher grauer und roter Mergel auf Kalksteinsockel

24,50 €

  • leider ausverkauft

2018 Trousseau "Les Trouillots"

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Trousseau (selection massale; gepflanzt 1980/1986)
Terroir : fossilienreicher grauer und roter Mergel auf Kalksteinsockel

24,50 €

  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2017 Savagnin ouillé

 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Savagnin
Terroir : Kalkstein mit grauem und blauem Mergel

27,50 €

  • leider ausverkauft