Es ist soweit - die Labet Allokation kommt. Kein Stress! Du erhältst diesen Newsletter vorab und hast somit exklusiven Zugriff auf das gezeigte Paket. Um die Hektik aus der Sache zu nehmen bin ich dazu übergegangen einen Teil der Weine als Paket vorab anzubieten. Nimm dir Zeit und überfliege den Text, um die neusten Infos zur Domaine, den Jahrgängen und den Weinen zu erhalten.

Du kannst selbstverständlich auch beim Newsletter am 14/12 mitmachen, um weitere Weine der Domaine Labet zu erhalten!

Die Jahrgänge

Der Jahrgang 2020 war zwar durch gute Mengen, aber auch durch höhere Reifegrade gekennzeichnet. Die Domaine Labet hat diese Weine bewusst im Sinne der Qualität länger ausgebaut. Einige Weine liegen noch immer im Faß und werden frühestens im nächsten Jahr angeboten. Die Weine sind schmelziger als in früheren Jahren (wie 2014 oder 2016), aber die Labets schaffen es durch die Erfahrung mit ihren Weingärten, geschickte Vinifikation und vor allem einem langen Ausbau fantastische Spannung in ihre Weine zu bringen!

Der Jahrgang 2021 ist durch enorme Ertragsverluste gekennzeichnet - die Domaine hat 90% ihrer Ernte verloren. Nur langjährigen Kunden wird überhaupt der Zugang zu den Weinen ermöglicht. Wir dürfen uns glücklich schätzen. In 2021 haben wir ebenfalls eine konzentrierte Frucht, allerdings auch eine andere Säurestruktur. Das sind echte Langläufer!

Vom Jahrgang 2022 bin ich einer der Ersten, der überhaupt ein paar Weine erhält. Es sind bisher nur die Rotweine im Angebot. Diese sind natürlich noch jung & ungestüm; zeigen aber tolle transparente Balance und Frische. Viel Potential für die Zukunft!

Die Weine

Feinster Jura Bubbly. Der Cremant stammt überwiegend von bis zu 60 Jahre alten Chardonnay und einem verschwindend kleinen Anteil junger Pinot Noir Reben. Ausbau für mehrere Monate im Edelstahl und dann "sur latte" für 18 Monate. Brut zero

Der Chardonnay "Bajocien" stammt von den Weingärten auf  eisenhaltigen Kalkmergelböden des Bajocien. Der Wein wird nach dem Bild dieses Terroirs verschnitten und ist immer sehr expressiv, traubig und floral-mineral. Ein Premium Beispiel eines Jura Chardonnay auf Bajocien Terroir.

Der Chardonnay "Les Champs rouges" ist ein Lagenchardonnay aus einer Massaleselektion die zwischen 1967 und 1974 gepflanzt wurde. Feinziseliert Floral mit guter innerer Dichter und langem Abgang.

Der Pinot Noir aus der Massale Selektion! Beide Pinots von den Labets haben eine wunderbare zarte transparente Frucht mit der Statur feinster Burgunder, aber dem Salz der Juraböden. Der Massale Pinot ist für mich immer etwas wilder und unmittelbarer und einen Touch mehr "deep".

Der Poulsard "sur Charriere" ist extrem rar und wird nur in diesem Paket angeboten. Wie beim Massale Pinot einer der für mich besten Ausdrücke eines Poulsards aus dem Jura. Punkt!

Zusätzliche Information

Nach mehreren Jahren Stabilität wurden die Preise ex Domaine nun deutlich angehoben. Meine Allokation ist auf die Hälfte eingedampft. Das macht die Verteilung nicht leichter. Es gibt zwar nur geringe Mengen pro Wein, dafür aber viele unterschiedliche Referenzen und auch einzelne Spezialitäten aus der Schatzkammer der Domaine Labet.

 Ich konnte über das Jahr verteilt die gesamte Range der Weine mehrmals probieren. Die Weine der Domaine Labet zeichnen sich ob der Konzentration durch viel Finesse und vor allen Dingen einer wunderbaren Balance aus. Sie gehören zum Besten, was man aus der Region bekommen kann.

Dieses unverbindliche Angebot geht nur an treue Vins Vivants Kunden!

BITTE NUR EIN PAKET PRO KUNDE! 

!Auslieferung voraussichtlich ab KW4 / 2024!

ANGEBOT GILT BIS DIENSTAG 12/12/2023

danach gehen die Weine in den allgemeinen Newsletter! 

Ein Schmankerl aus den Tiefen das WWW für euch; eine Dokumentation aus dem Jahre 2014 über die Domaine Labet. Sehr ehrlich und einfach schön, wie ich finde. Aufbereitet mit englischem Untertitel. Just breath... viel Freude mit "Ein kleines Fleckchen Erde - ein Film über die Familie Labet."