Ein 6er Entdeckerpaket von Will Valat aus dem wilden Süden:

2 x 2020 Nouvelle vague blanc

2 x 2020 Nouvelle vague rouge

1 x 2019 Neo Nervis

1 x 2018 Mustango

DIE LETZTEN FLASCHEN

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Grenache(s)

Terroir : Schieferböden

Speiseempfehlung: Edelfisch, feines Bressgeflügel mit leichter Sauce

"Der neue Jahrgang begeistert mit viel Tiefe und mineralischem Biss. Aus dem Süden, und gerade aus den Variationen des Grenache einfach ein herausragender Wein!"

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Grenache(s)

Terroir : Schieferböden

Speiseempfehlung: Edelfisch, feines Bressgeflügel mit leichter Sauce

" Burgund aus dem tiefen Süden, und gerade aus den Variationen der Grenaches- Ein herausragender Wein!"

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Macabeu (Clot de la Berne)

Terroir : Schieferböden

Speiseempfehlung: Gambas de Palamos vom Grill!

"Der neue Nerv des Macabeu! Wilfried Valat gelingt es einen äußerst feingliedrigen, tonisch mineralischen Weißwein zu keltern, der eure Synapsen zum leuchten bringt. Natürliche Hefen, Ausbau im gebrauchten Barique über 8 Monate ohne Batonage. Gefüllt ohne Schönung mit leichter Filtration um die Präzision der Aromen besser herauszuarbeiten. "

Allergenhinweis: enthält Sulfite