Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : Kalkmergel 

"Ein mit Bedacht auf den Trauben mazerierter Chardonnay - der den Antrunk animierend tonisch macht ohne überbordend und fett zu werden! "

Weinart: Weißwein / oxidativ

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Chardonnay sous voile
Terroir : Kalkmergel 

"Der Chardonnay von den alten Reben wurde für 3 Jahre sous voile ausgebaut. Extrem eigenständig und deep - feine nussige Noten vermählen sich mit salzigen Anklängen und steiniger Schwingung. Geniale Balance zwischen dichter Textur & animierendem Trinkfluss. Sicher ein idealer Begleiter zur Bressepoularde mit Morcheln."

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Trousseau
Terroir : eisenreicher Kalkmergel 

"Tonisch und tief, mit dem zartesten Eindruck möglich. Traumrebsorte Trousseau"