Weinart: Schaumwein

Geschmacksrichtung: brut nature

Rebsorten:  Chardonnay
Terroir : Mergel und Kalkstein

"Feinster Jura Bubbly. Der Cremant stammt überwiegend von bis zu 60 Jahre alten Chardonnay und einem verschwindend kleinen Anteil junger Pinot Noir Reben. Ausbau für mehrere Monate im Edelstahl und dann "sur latte" für 18 Monate. Brut nature"

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  Cinsault (weiß gekeltert)
Terroir : sandige Kalkmergelböden

"Würzig sinnlich und extrem kurzweilig!"

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12 % vol

Der trinkig-würzige Primeurwein der Domaine Les foulards rouges wird von vielen Kennern jedes Jahr heiß ersehnt! Der Wein reift erstaunlich gut und wird nach einem Jahr auf der Flasche fast noch besser, so das die Bezeichnung Primeur etwas irreführend ist. Er kann ohne Probleme ab jetzt bis 2024 getrunken werden! 

DIE LETZTEN FLASCHEN

Weinart: Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 100% Cinsault
Terroir : sandige Granitböden

" Von über 80 Jahre alten Cinsault-Reben stammt dieser geniale Südfranzose. Der Fond de l'air ist einer meiner absoluten Favoriten der Domaine Les foulards rouges!"

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  40% Muscats a petites grains, 30 % Muscat Alexandrie, 30% Macabeu
Terroir : Granitböden

"Der 2021er Soif du Mal blanc enthält in diesem Jahr mehr Muscatanteile und ist weiniger und floraler (Weiße Blütennoten) als der Vorgängerjahrgang. Ein wunderbarer Wein für die ersten Aperos auf der Terrasse."

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Macabeu , Muskats´
Terroir : Granitböden

" Der 2020 Soif du Mal blanc ist ein tonisch-aromatischer Weißwein von den Granitböden der Les Alberes im wilden Roussillon!"

Allergenhinweis: enthält Sulfite