2019 Chardonnay "Terre de Lias"

 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Chardonnay
Terroir : fossilienreicher grauer Mergel (Lias), 450m üNN

 

"Ein Paradebeispiel für den Stil der Domaine. Optimal reifes Lesegut lässt viel elegante Frucht durchscheinen. Traubigkeit im mineralischen Sinne. Am Gaumen schnalzt dann die Mineralität an doch fängt einen am Ende geschmeidig auf. Großartig!

 

24,50 €

32,67 € / L
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2019 Chardonnay "La Mercette"

 

Weinart: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Chardonnay
Terroir : fossilienreicher roter Mergel (Trias), 300m üNN

 

" Der Trias-Mergel erlaubt einen expressiveren Stil, am Gaumen fein zieseliert und komplex. Außergewöhnlich!"

 

24,50 €

32,67 € / L
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2020 Ploussaperlipopette

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Ploussard (junge Reben)
Terroir : fossilienreicher roter Mergel (Trias) mit Schieferauflage, 350m üNN

 

"Leichter zu trinken als auszusprechen!"

 

24,50 €

32,67 € / L
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2020 Trousseau "Sous la Roche"

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Trousseau ( a la dame; massale)
Terroir :  Lehm-Kalkböden mit eisenreichen Venen, 500m üNN

 

"Gekeltert aus einer selection massale der als hochwertiger erachteten Sorte Trousseau a la Dame - mit lockerbeeriger Traubenstruktur und geringeren Erträgen. Vinifziert aus 50% grappe entiere (ganze Trauben) und 50% per Hand über den Cribble entrappten Beeren."

 

27,50 €

36,67 € / L
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2012 VinJaune

 

"Hochfeiner und oxidativ-floraler Ausdruck eines tonischen Vin Jaune mit Ausbau im kalten Keller. Diese Jaunes zeigen sich lang, strukturiert und salzig-mineralischer als ihre texturreichen Brüder aus den warmen Kellern."

 

65,00 €

103,17 € / L
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