2018 Muscadet "Fief des Coteaux"
DIE LETZTEN FLASCHEN
12,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2020 Muscadet "Fief des Coteaux" NEU!
Weinart: Weißwein / vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Melon de Bourgogne
Terroir : Gabbro
Vins Vivants Verkostungsnotizen:
"Von den Terassenlagen! Die 2020er sind extrem gut balanciert und schmackhaft."
12,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2016 i Vicini blanc (ERSTER JAHRGANG)
Die letzten Flaschen vom ersten Jahrgang von Jean Yves Perons Projekt im Piemont!"
30,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2017 i Vicini DOLCETTO
100% Dolcetto nero - 3 Monate Mazeration
"Über 100 Jahre alte Dolcetto-Reben die im Jahrgang 2017 perfekt gesund und kleinbeerig geernten wurden. Jean-Yves Perons persönlicher Favorit!"
26,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2019 Chardonnay Vignes derrieres
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : eisenreicher Kalkmergel
"Von einem 0,2ha kleinen Chardonnay Plot den Guillaumes Vater 2001 in der Gemeinde Cesancey in selection massale gepflanzt hat. Hier haben die Böden einen höheren Kalkanteil."
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Chardonnay Charmille
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Chardonnay
Terroir : eisenreicher Kalkmergel
"Von den Weinbergen nahe des Kellers in Orbagne (Lieu-dit En Poinot) stammt dieser charmante Chardonnay vom Triasmergel. Ausbau für 24 Monate in 300L und 500L gebrauchten Holzfässern."
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
1997er Pinot Gris Zellberg Voile
"Der Zellberg ist eine nach Süd-Osten ausgerichtete 35ha Große Lage, die sich an den Münchberg anlehnt. Das Terroir ist hier durch Kalkmergel geprägt. Aus einem alten Pinot Gris Weingarten im Herzen des Zellberg stammt dieser Wein. Die späte Lese bot der Edelfäule (Botrytis) Raum die Inhaltsstoffe der Trauben zu konzentrieren. Durch den Ausbau über 48 Monate im gebrauchten Holzfass (ohne Ouillage / ohne Schwefel) wurde der Alkohol und die hohe natürliche Konzentration gemildert und bekömmlicher gemacht. Der Wein ist trocken und ganz mineral; der Charakter der Rebsorte steht hinter dem Terroir an"
34,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,3 kg
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2010 Gewürztraminer Cuvee des Pucelles
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017er Riesling Zellberg
weiß - 100% Riesling - vin nature
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,3 kg
- leider ausverkauft
2018 Le Coup de Jus
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Gris & Riesling
Terroir : Schieferböden über 400mNN
Speiseempfehlung: solo
" DER seriöse Sommerrotwein schlechthin! Aus einer Mazeration von Pinot Noir im Saft von Grauburgunder und Riesling vom Schieferberg ohne Zusatzstoffe über zwei Winter im großen Holzfass ausgebaut. Mineralische Frische und schiefrige Spannung zeigen sich in zarter roter Frucht. Leicht gekühlt servieren; gerne karaffieren!"
Angebot: Im 12er Karton ohne Versandkosten zum Vorzugspreis!
Nur solange der Vorrat reicht.
11,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Pinot Noir par Nathur
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir : Schieferböden und Vulkangestein über 400mNN
Speiseempfehlung: solo
" Aus einer Mazeration ganzer Trauben zweier unterschiedlicher Terroirs (Schiefer- und Vulkangestein) alter Reben mit perfekter Südlage in über 400m Höhe. Hohe Eleganz bei gleichzeitig hohem Trinkfluss. Transparenz und "Pureté"!"
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 L'Indigene
Weinart: Orange /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Gris & Riesling
Terroir : Schieferböden und Vulkangestein über 400mNN
Speiseempfehlung: solo
" Mazeration ganzer Trauben (50% Grauburgunder, 50% Riesling) von 70 Jahre alten Reben auf Schieferboden über 5 Wochen., Ohne Zugabe von Sulfiten, ungefiltert. Eine überraschende und komplexe Aromenpalette mit Noten von Schattenmorellen und Pampelmusen!"
16,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Schieferberg ZERO
Weinart: Orange /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Riesling & Pinot Gris
Terroir : Schieferböden über 400mNN
Speiseempfehlung: solo
"Wie Indigene mit einem Jahr mehr Reife auf der Flasche!"
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2021 Pompettes rosé
Weinart: Rosé
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Grenache Noir
Terroir : Lehm-Kalböden
"Summertime!"
11,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2020 Fer de Sang IGP Aveyron
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Fer Servadou
Terroir: Kalkstein
Vins Vivants Verkostungsnotizen:
"Der Spitzenwein von Nicolas Carmarans kommt von einem über 60 Jahre alten Weingarten auf Kalksteinuntergrund. Es ist genial wie fein & elegant die wilde Fer Servadou auf die Flasche gebracht wird. Terroirwein aus dem Herzen Frankreichs."
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
SPRINGTIME 2022 WEISSWEINE
Ein 6er Genießerpaket mit folgenden Weinen:
2020 La cave se rebiffe | Frantz Saumon | petillant naturel rosé
2020 Muscadet Clos de la Fevrie | La Fay d'Homme | mundwässerndes Muscadet
2020 VdF "Les Pichiaux" | Noella Morantin | mineralischer Sauvignon blanc
2018 L'echalier | Bertin-Delatte | Chenin blanc Monument
2020 Nouvelle Vague blanc | La nouvelle don(n)e | Avantgarde aus Südfrankreich
2019 Trouble fait | Clot de Origine | tonischer Blumenstrauß als Frühlingsbote
99,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
SPRINGTIME 2022 ROTWEIN
Ein 6er Genießerpaket mit folgenden Weinen:
2021 Le fond de l'air est rouge | Les foulards rouges | frischester Cinsault aus dem wilden Roussillon
2020 100% Grolleau | Domaine Les grandes Vignes | würzig-erfrischender Grolleau aus dem Anjou
2020 Quand le chat n'est pas là | Domaine Rietsch | Grauburgunder Avantgarde
2019 Herbes rouges | Clement Barraut | würzig-charaktervoller Grolleau aus Savennieres
2020 Cheverny rouge | Herve Villemade | eleganter Rotwein aus Cheverny
2019 Cot a Cot | Noella Morantin | deeper Malbec an deiner Seite am Grill!
90,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 A propos d'Ailes / Jacques Perritaz
Die limitierten Spezialitäten! Eine würzig-elegante Cuvee dominiert von der Sorte "Tobiässler" - demi sec
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Belle Brutal / Jacques Perritaz
Die letzten Flaschen
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2014 Vigna della Brà
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Garganega
Terroir : Vulkangestein
18,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2014 La Querciola Rosso IGT Toscana
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 80% Sangiovese 20% Alicante (gepflanzt 1972)
Terroir : Lehm-Kalksteinböden
Speiseempfehlung: mit Trüffel gefüllte Wachteln
"Hochelegant mit tiefen reifen und feinen blumigen Noten - ein außergewöhnliches Erlebnis. Bereits jetzt schon wunderbar zu trinken"
39,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018er Les Moyens du Bord
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Chenin blanc
Terroir : Sandige Lehmböden auf Schiefergestein
Speiseempfehlung: Fisch und Meeresfrüchte
"Befreit, direkt und ehrlich. Denkt an die Elektrolyte!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 11% vol
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- leider ausverkauft
2018 Lapin Blanc AOC Anjou blanc
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Seraphin AOC Anjou blanc
"Der Seraphin ist aus den selben Trauben wie der Lapin blanc - nur wurde hier der Wein vollständig in Porzelanvasen ausgebaut!"
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Muscadet "KerMa"
Weinart: Weißwein / vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Melon de Bourgogne
Terroir : Amphibolit, Orthogneiss
Vins Vivants Verkostungsnotizen:
"Genialer, ursprünglicher Muscadet mit traubiger Frucht und zartem Finish"
11,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 bis 2 Tage1
2016er Fer de Sang
Weinart: Rotwein / vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Fer Servadou
Terroir : Lehm - Kalksteinböden
Vins Vivants Verkostungsnotizen:
"Es handelt sich um zugekaufte Trauben eines 60 Jahre alten Weingartens auf Lehm-Kalksteinböden. Dieser wird von einem Freund von Nicolas Caramarans bewirtschaftet und er hat noch nie auch nur ein Gramm synthetische Mittel gesehen. Daraus keltert Nicolas für mich den größten Wein seiner Selektion. Es braucht ein bisschen Verkostungserfahrung mit dem Naturwein, aber hier begegnen sich Frische, Transzparenz und Balance auf einem anderen Niveau. "
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Demoiselle - Gewürztraminer
DIE LETZTEN FLASCHEN
18,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Trauben, Liebe, Zeit - Sonne 5
Sauvignon blanc (Mazeration)
29,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Trauben, Liebe, Zeit - Lysegrön 4
Pinot blanc
29,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Anjou blanc "Varenne du Poirier"
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2009 Baccabianca
Weinart: Weißwein (lange Mazeration)
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Cortese
Terroir : sandige Kalksteinböden
"Spontane Vergärung, Mazeration der entrappten Trauben über 2 Monate und Ausbau über 2 Winter im Edelstahl. Extrem feingliedrige Aromatik und beeindruckende
Frische mit wunderbarem Gleichgewicht und gutem Finish."
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
WEISSWEIN
Ein 6er Genießerpaket mit folgenden Weinen:
2020 Gutedel / Wasenhaus / Baden
2020 0 Ohm / Kissinger / Rheinhessen
2020 Riesling Handwerk / Barth / Rheinhessen
2019 Weißburgunder / Buddrus / Saale-Unstruut
2018 Riesling Sterntaucher / Tennstedt / Mosel
2018 Cuvee Weiß / Mann / Rheinhessen
105,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- leider ausverkauft
ROTWEIN
Ein 6er Genießerpaket mit folgenden Weinen
2020 Rot vom Grün / Barth / Rheinhessen
2020 0 OHM rot / Kissinger / Rheinhessen
2019 Spätburgunder / Wolf / Pfalz
2019 Spätburgunder / Wasenhaus / Baden
2019 Blauer Silvaner / Buddrus / Saale-Unstruut
2018 Spätburgunder FLOW / Vetter / Franken
110,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- leider ausverkauft
DOMAINE RIETSCH / Elsass
Ein 6er Genießerpaket mit folgenden Weinen:
1 x Cremant d'Alsace
1 x 2020 Tout Blanc (1L)
1 x 2020 Entre Chien et Loup (Auxerroir)
1 x 2020 Murmure ( Muscat-Ottonel )
1 x 2020 Quand le Chat n'est pas la (Pinot Gris)
1 x 2020 Tout Rouge (1L)
100,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- leider ausverkauft
Les foulards rouges - Glaneurs Vertikale
Eine kleine 3er Vertikale von Jean Francois Nicqs Spitzenwein:
1 x 2017 Glaneurs
1 x 2018 Glaneurs
1 x 2019 Glaneurs
70,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 VdF "LBL"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Sauvignon blanc (gepflanzt 1948 / 1963)
Terroir : Flache Lehm-Silex Böden auf Kalksteinsockel
"Von den alten Reben die Noella damals von Junko Arrays "Les Bois Lucas" abkaufen konnte stammt der Spitzenwein LBL. Alte Reben vom Kalksteinboden. Ausbau über zwei Winter im gebrauchten großen Holz. Mise en bouteille ohne Filtration mit minimalem Schwefel. Ein weiteres Jahr Flaschenreife im Keller bevor der Wein auf den Markt kommt. Hier stellt sich nicht die banale Frage nach der Rebsorte. Der LBL ist Sauvignon blanc transzendiert! Terroir pur. Ruhig, weit und groß"
29,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 VdF "Tango Atlantico"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Cabernet franc & Côt (Malbec)
Terroir : Lehm-Kalkböden
"Die Passion für den Côt (Malbec) verschlungen mit dein iodigen Noten des Cabernet franc. Super juicy und deep zugleich. In diesem Jahrgang perfekt gelungen."
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Brut de Rue / Jacques Perritaz NEUHEIT
Ein neuer Cidre von Jacques Perritaz eigenem Obstgarten mit über 50 unterschiedlichen raren Apfelsorten tonisch trocken ausgebaut - sec
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
202 Rose de Torny / Jacques Perritaz
Aus der besonders raren Sorte Rose de Torny, die einen zarten Rosenduft versprüht, keltert Jacques Perritaz den ersten Jahrgang von seiner eigenen Obstwiese. Limitiert!
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2020 Raw Boskop / Jacques Perriatz NEU
Wie der Name sagt wird dieser feinsäuerliche Cidre aus der Sorte Boskoop gekeltert - extra sec
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Trois Pepins / Jacques Perritaz
Meine Lieblingscuvee von Jacques Perritaz aus Apfel, Birne & Quitte! Einer der besten Fruchtschaumweine die ich kenne.
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Poiré / Jacques Perritaz
Einer der besten Birnenschaumweine der Welt!
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Flow "Spätburgunder"
" Vetter Flow - low Alk. high Definition!"
16,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 bis 2 Tage1
2019 VdF "Les Pichiaux"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Sauvignon blanc
Terroir : Lehm-Silex Böden
"Pure und echte Rebsortenexpression. Druckvoll und tonisch am Gaumen. Noellas "Einstiegswein" ist erwachsen geworden!"
16,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019er Glaneur
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Grenache noir
Terroir : Granitböden
Speiseempfehlung: Lammkeule!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018er Grenache (NEU!)
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Grenache noir (alte Reben!)
Terroir : Granitböden
Speiseempfehlung: Lammkeule!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
HERBSTPAKET
Ein herzerwärmend-herbstliches 6er Paket mit folgenden feinen Rotweinen:
2019 Julienas | Domaine de la Cadette | Beaujolais
2019 Champs Cadet | Domaine de la Cadette | Burgund
2020 Pinot Noir | Domaine Rietsch | Elsass
2020 Zamble | Ostal Levant | Cahors
2018 100% Pineau d'Aunis | Domaine Les Grandes Vignes | Loire
2021 Octobre | Les foulards rouges | Roussillon
105,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- leider ausverkauft
2018 PopSec
weiß - 100% Chenin blanc - petillant naturel
The bright sight of the moon... fein wie ein ursprünglicher Champagner!
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Domaine aux Moines Roche aux Moines
100% Chenin blanc
"Von den alten Reben aus der Grand Cru Lage Roche aux Moines. Lebendige Böden, aufwendigste Weinbergsarbeit. Ein Ausbau über zwei Winter mit einem Anteil im (gebrauchten) Holz."
30,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Anjou rouge
Cabernet franc & sauvignon
"Der letzte Jahrgang des Rotweines der Domaine von über hundert Jahre alten Cabernet Reben. Delikat und Deep."
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Muscadet "Le Seigneur"
Weinart: Weißwein / vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Melon de Bourgogne
Terroir : Gneiss
Vins Vivants Verkostungsnotizen:
"Mit 2019 heißt der Einstieg in die Terroirlinie von Vincent Caillé einfach "Le Seigneur"! Enormer Ausdruck und feinster Trinkfluss. Viel feinster Wein zu fairem
Preis aus biodynamischem Anbau."
12,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017er L'echalier
weiß - 100% Chenin blanc
DIE LETZTEN FLASCHEN!
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017er Vingt-Neuf
weiß - 100% Chenin blanc et al.
Von einem alten Weingarten der 1929 im gemischten Satz gepflanzt wurde keltern Genevieve und Nicolas Bertin-Delatte ihre Spitzwein! Ausbau über 2 Winter im gebrauchten Holz.
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
29,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
FRANTZ SAUMON / Montlouis
Ein 6er Paket mit folgenden Weinen:
2 x 2020 Vin de Frantz Rosé
1 x 2020 Le petite Gaule du Matin (petillant naturel)
1 x 2020 La cave se rebiffe (petillant naturel)
1 x 2019 VDF "Oxygene"
1 x 2019 Mineral +
110,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- leider ausverkauft
2018 Riesling "Perlmutt"
" Der tonisch - mineralische Wein der Serie, karg und trotzdem einladend. Hier wurde der reife 2018er Jahrgang perfekt gespielt."
40,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Riesling "Waldportier" / Jakob Tennstedt
50,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Cuvee Kurt
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Terroir : Kalkstein
" Die Cuvee Kurt ist eine augenzwinkernde Hommage an Dennis Vater Kurt Wolf. Es handelt sich um die erste Auflage (daher #1 auf dem Etikett) dieser non-vintage Cuvée aus den Jahren 2018 und 2019. Der Wein besteht aus vielen Komponenten - besticht jedoch durch seine saftigen und aromatischen Aromen. Ein extrem trinkfreudiger und angenehm animierender Weißwein!"
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017er Sylvaner "LONGUE TONGUE"
100% Sylvaner - vin naturel
die letzten Flaschen
16,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Sylvaner "LONGUE TONGUE"
100% Sylvaner - vin naturel
Longue tongue ist eine tonische Exklusivfüllung aus einem besonders steilen Stück des Gambacher Kalbensteins.
16,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 bis 2 Tage1
2017er Steinterassen "Sandstein"
100% Sylvaner - vin naturel
Mit den Steinterassen betreten wir die Welt der Terroirweine am Gambacher Kalbenstein! Eine Selektion von Reben die auf rotem Sandstein wurzeln. Der Wein zeigt eine transparente Frucht mit beinah kristalliner Struktur. Er ist minimalistisch - in diesem Sinne von allen überflüssigen Attributen befreit - und strahlt in karger Schönheit. Geben Sie im etwas Zeit im Glas oder Dekanter
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
N - blanc de noir
"Der N steht für Blanc de Noir (60% Pinot Noir 40% Pinot Meunier)! Ein absoluter Speisebegleiter; sehr balanciert und weinig." altes
Label
Allergenhinweis: enthält Sulfite
39,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
B - Blanc de Blanc
"Der Blanc de Blanc aus der Parzelle "Le Temple" auf kalkreichen Mergelböden. Jerome Bourgeois-Diaz Spitzenchampagner!"
49,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018er NoLem
Weinart: Weißwein / vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Melon de Bourgogne
Terroir : Gres und Orthogneiss
Speiseempfehlung: Praire farci - Venusmuscheln mit Petersilienknoblauchbutter!
Vins Vivants Verkostungsnotizen:
"Ein Wein aus zwei Parzellen (Landes & Ratelle), ausgebaut im gebrauchten Holzfass! Die Ausnahme zur Regel, dass die Weine lagengetreu ausgebaut werden. NoLem steht für Melon - also Melon de Bourgogne - und ist ein Vin de France. Da der Milchsäureabbau nicht blockiert wurde, der Wein spontan ohne Temperaturkontrolle und mit den natürlich Hefen gären durfte, fällt er ein wenig aus dem "gewohnten" Profil der Region und bekam daher nicht den AOC Status. I don't care, I love it!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
14,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016 Cremant blanc du Jura
Weinart: Schaumwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay / Savagnin
Terroir : fossilienreicher grauer Mergel (Lias)
Speiseempfehlung: Aperitif
"Ein herausragender Juracremant mit feiner Perlage und cremig-weinigem Mundgefühl. Zum Apero, aber sicherlich auch zur Menübegleitung eine tolle Entdeckung!"
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Trousseau "Sous la Roche"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Trousseau
Terroir : Lehm-Kalkböden mit eisenreichen Venen, 500m üNN
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Riesling Stein
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Riesling
Terroir: Kalksteinböden
"Spektakulärer Riesling von den Kalksteinböden am Stein - der nach Süden ausgerichteten Lage direkt am Weingut. Langer Ausbau in großem Holz mit hinreißenden rauchig-minerlischen Noten. Speziell für alle Freunde der Nobelreduktion!"
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Le Jeau rouge
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 50 % Grolleau Noir 50 % Cab. franc
Terroir : Schiefer
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2014er La Pierre de Sisyphe rouge
rot - 65% Carignan, 35% Grenache noir - vin naturel
13,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Cantina Filippi
An der beindruckenden Stadtmauer von Soave vorbei fahre ich in die Berge des Hinterlandes hoch nach Castelcerino. Die Vorfahren von Filippo Filippi dürften von dieser Erhebung aus beobachtet haben wie eben diese Mauer um 1375 herum errichtet wurde. Die Familie ist tief verwurzelt in die Geschichte der Region. Filippo hat dann auch etwas von einem Renaissanceman. Ein sich vornehm zurückhaltender, schüchtern wirkender Denker, der um seine Erfahrungen und Einsichten weiß und daraus klare Handlungen folgen lässt.
Die Cantina Filippi besitzt die höchsten Weinberge des Gebietes. Der größte Teil der Weingärten wurde in der traditionellen Pergolaerziehung bereits in den 50er Jahren gepflanzt. Vielleicht hat die exponierte Stellung und der ruhende Blick der Jahrhunderte Filippo Filippi geholfen seine eigene Version vom Wein, abseits des kommerziellen Treibens der Ebene zu entwickeln. Man spürt zumindest sofort einen frappanten Unterschied, wenn man seine Nase in einen seiner wunderbaren Weine taucht. Sie haben einfach eine ganz eigne Klasse.
Die Weinberge werden nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet, der die natürlichen Zyklen der Rebe respektiert. Die 16ha umfassende Cantina wird in 3 Crus unterteilt: Castelcerino, Monteseroni und Vigne della Brà. Jeder dieser Weinberge zeichnet sich durch unterschiedliche Bodenformationen aus. Castelcerino ist geprägt durch die vulkanischen Böden der Region, während Vigne della Brà eine Mischung aus Basalt- und Kalkgestein aufweist. Monteseroni hat pure Kalksteinböden, was eine Besonderheit in der Region ist. Es gibt auch eine junge Anpflanzung von Trebbiano und etwas Chardonnay. Die Weinberge sind von einem Wald umgeben und liegen isoliert ohne Nachbarn. Es weht ständig ein leichter Wind durch die Rebzeilen.
Die Trauben werden im Keller schonend über einen längeren Zeitraum gepresst und spontan im Edelstahltank vergoren. Danach werden sie für mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Die Weine werden unfiltriert und mit Schwefel als einzigstem Zusatzstoff auf die Flasche gebracht. Sie zeigen sich alle individuell, elegant und kristallin. Am Anfang durch jene vornehme Zurückhaltung ausgezeichnet die ich auch im Charakter des Weinmachers zu identifizieren meine, aber dann doch mit verspielten Ecken und verschmitzten Kanten, die aromatische Tiefe bringen und eine weitere Dimension ihres Charakters freilegen.
2019 Trousseau
rot - 100% Trousseau
"ABSOLUTER FAVORIT!"
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018er Chardonnay "Les Molates"
weiß - 100% Chardonnay - vin nature
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Chardonnay "Les Molates"
weiß - 100% Chardonnay - vin nature
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Savagnin "Les Molates"
weiß - 100% Savagnin
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018er Savagnin "En Quatre Vis"
weiß - 100% Savagnin
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Savagnin "En Quatre Vis"
weiß - 100% Savagnin
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 bis 2 Tage1
2018er Savagnin "En Jenselliard"
weiß - 100% Savagnin
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Poulsard
rot - 100% Poulsard
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2015 Rosso Saverio
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Sangiovese, Grenache, Canaiolo Nero, Moscato Nero
(Moscatellino-Moscatellone), Malvasia, Trebbiano Nero, Aleatico, Uva di Spagna, Corinto Nero, Empolo
Terroir : mineralienreiche Granitsande
Speiseempfehlung: Lammkoteletts aus dem Feuer
"Ätherisch wie Wildkräuter gepaart mit Eisen und Rosenblüten in der Nase. Am Gaumen dann sanft aber nachhaltig zupackend. Wild auf eine seidige Art!"
35,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2018 Savagnin "VARRON"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Savagnin (selection massales in 2008 gepflanzt)
Terroir : Mergel mit hohem Kalksteinanteil
" Ausbau über 18 Monate im gebrauchten Holzfass (ouillés)!"
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016 Ansonaco
Weinart: Weißwein (teilweise auf den Schalen vergoren)
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Ansonaco (8500 Reben/ha)
Terroir : mineralienreiche Granitsande
Speiseempfehlung: Dorade vom Grill | Fenchelsalat | Granatapfel
"Ein direkter Wein voller Charakter und Energie. Wilde Ursprünglichkeit. Zur Dorade vom Grill mit Salz auf ihrer Haut! Profitiert von Flaschenreife."
37,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Moscato Maceration
100% Moscato - 2 Monate Mazeration
"Von 50 Jahre alten Reben auf Kalksteinböden nahe Asti"
32,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016 Les Voisins rouge
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Carignan & Cabernet sauvignon (Ardeche)
Terroir : Lehm-Kalkstein und Granit
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Champ Levat
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Mondeuse
Terroir: Glimmerschiefer & Kalkstein
"Hier wird die Mondeuse einer 2 wöchigen Kohlensäuremaischung unterzogen!"
28,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016 Les Barrieux
Weinart: Orangewein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Roussane, Jacquere, Altesse
Terroir: Mica-Schiste
"Große Teile Roussane mit Jacquere und Altesse aus 5 monatiger Mazeration!"
44,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Poiré de la Combe d'Ire (Vieux Millesime)
"Der tonische Birnenschaumwein aus den Jahrgängen 2014 & 2015! Aus etwa 10 einheimischen Birnensorte von über 100 jährigen Bäumen nahe des Elternhauses in
Chevaline mit einem Ausbau von 36 Monaten."
18,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2017 Vers la Maison rouge MAGNUM
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 90% Mondeuse / 10% Gamay
Terroir : Schiefer
"Hier wird die Mondeuse direkt gepresst und mit etwas Gamay verschnitten. Der Trinkwein der Maison - in MAGNUM!"
50,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2017 Le Pas de L'Ours
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Mondeuse
Terroir: Kalkstein
"Hier wird die Mondeuse einer 10 wöchigen Mazeration ganzer Trauben unterzogen!"
32,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2015 Mustango
Die letzten Flaschen!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
29,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2015er Buteo 12
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Grüner Veltliner
Terroir : Lehm-/Lössböden
Speiseempfehlung: Backhendl
" Wild und ungestüm... trotzdem voller Spannung. Für neugierige und trainierte Gaumen..."
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 bis 2 Tage1
2017 Cuvee weiß
KELLERFUND! JETZT ZUSCHLAGEN!
11,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2011er Iradei
DIE LETZTEN FLASCHEN
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2013er Pesico tinto
rot - Verdejo tinto, Mencia, Albarin, Carasquin
16,70 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2015 Bottle Neck
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 50% Grenache noir & 50% Syrah (30 Jahre alte Reben)
Terroir : sandige-lehmige Böden
Ausbau: 6 Monate Barrique (gebraucht!)
Speiseempfehlung: Grillade!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
13,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Vinaigre de Riesling SGN98
Ein besonderer Essig aus einer 98er Riesling Beerenauslese der Domaine Christian Binner im Elsass!
16,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Vins Vivants - Sommerpaket
STRAND | APERO | GRILLABEND - ALLES SAFE IN EINEM MEGA SOMMERPAKET!
1 x La Cave se rebiffe (petillant naturel) Un Saumon dans la Loire
1 x Vin de Frantz Rosé Un Saumon dans la Loire
1 x Sauvignon blanc Herve Villemade
1 x Muscadet "Le Seigneurs" Domaine Le Faye d'Homme
1 x Trouble fait (Orangewine!) Clot de Origine
1 x 100 % Grolleau Les Grandes Vignes
79,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Entdeckerpaket - Herve Villemade / Cheverny
Ein 6er Entdeckerpaket mit Weinen von Meister Herve Villemade:
2x 2020 Sauvignon blanc
1 x 2019 La Bodice
1 x 2018 Cheverny blanc "Les Acacias"
1 x 2018 Cheverny rouge
1 x 2018 Cheverny rouge "Les Ardilles"
110,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- leider ausverkauft
2020 Grand Ordinaire (formerly known as Baden Nouveau)
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir : Lehm-Kalkstein
"Grappe entiere, großes Holz, keinen Schwefelzusatz. So darf das sein! Feinste Frucht und zarte Würze. Am Gaumen ganz auf frische Seidigkeit."
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Weißburgunder
Terroir :Kalksteinböden
Speiseempfehlung: Sashimi
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Blauer Silvaner
Terroir :Kalksteinböden
Speiseempfehlung: Kalbsfleisch mit Waldpilzsauce
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Sylvaner & Gutedel
Terroir : Kalksteinböden
Speiseempfehlung: solo
2019 Pinot Noir "Sous la Roche"
Die letzen Flaschen!
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2018 Chardonnay "Caillot"
Die letzten Flaschen
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Chardonnay "La Mercette"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : fossilienreicher roter Mergel (Trias), 300m üNN
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Chardonnay "Terre de Lias"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Terroir : fossilienreicher grauer Mergel (Lias), 450m üNN
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016 Savagnin "Les Ecrins"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: oxidativ
Rebsorten: Savagnin
Terroir : fossilienreicher grauer und blauer Mergel (Lias) mit Schieferauflage, 450m üNN
"Ein Ausbau von 24 Monaten im großen Holzfass beigefüllt (ouillè) und weitere 24 Monate sous voille (non ouillé)!"
39,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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2020 Tout Rouge 1L
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir & Pinot Gris
Terroir: Lehm-Kalksteinböden
" Der lebensfrohe Rotwein aus der Literflasche... grandios einfach, einfach grandios!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12 %vol.
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Pinot Noir "Stierkopf"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir: Sandsteinböden
"Fängt gerade an in der Flasche zu singen, oder mit den Hufen zu scharren. Ist ja ein Stierkopf!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Pinot Noir "Stierkopf"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Terroir: Sandsteinböden
"Von alten Burgunderklonen aus der berühmten Lage Stierkopf bei Mutzig - herausragender Grad an Finesse und Tiefe."
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Blanc au Litre
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Riesling (45%), Auxerrois (45%) & Gewurztraminer (10 %)
Terroir:Lehm-Kalksteinböden
" Die lebensfrohe Cuvee in weiß aus der Literflasche... grandios einfach, einfach grandios!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Cheverny Blanc
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 70% Sauvignon blanc 30% Chardonnay
Terroir : Sandig-Lehmige Böden mit Silex
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Pinot Noir
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
13,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Pont Bourceau
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chenin blanc ( Pflanzjahr 1973)
Terroir : Schiefer
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Chenin Blanc "La Distraite" VDF
29,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Berceau des Fees (zero)
100% Chenin blanc
"Von den jungen Reben der Domanine aux Moines aus Savanniers Roche aux Moines von einem super Terroir - Asbau über 8 Monate im Edelstahl. Wir haben eine Spezialfüllung des Berceau des Fees, ungeschwefelt und unfiltriert."
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Grolleau
Ein genial hochwertiger reinsortiger Grolleau. Seriös interpretiert von Gauillaume Noire... GlouGlou Plus... Trinkfreude und Charakter zugleich. Coup de coeur!
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Sauvignon blanc
100% Sauvignon blanc
11,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2020 Le petite gaule du matin
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12 % vol
Bester Pet Nat... nicht nur am morgen!
18,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 Le Pitrouillet
Weinart: Weißwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chenin blanc
Terroir : Schiefer, Sandstein und Rhyolite (vulkanischer Ursprung)
Speiseempfehlung: Weißes Fleisch
"Aus dem Savennières stammt dieser Chenin blanc von alten Reben. Die Südausrichtung des Weinberges gibt eine gewisse Fülle und Reife ohne auf Frische, Transparenz und Leichtigkeit zu verzichten. Gute Balance im Abgang. Leichte Filtration für mehr Klarheit und 15mg/L Schwefel bei der Füllung"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5 % vol
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Saumur Champigny "Domaine"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Cabernet franc
Terroir: Lehm-Kalksteinböden (Tuff)
"Bester Cabernet franc Einsteiger every!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 14 % vol
18,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Saumur Champigny "La Haye Dampierre"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Cabernet franc
Terroir: Lehm-Kalksteinböden (Tuff)
Der La Haye Dampierre ein ätherischer, sehr finessereicher Wein mit noblem Ausdruck der Rebsorte – mein persönlicher Favorit!
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 14 % vol
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Saumur "Les Salles Martins" BLANC
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Chenin Blanc
Terroir: Lehm-Kalksteinböden (Tuff)
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 13,5 % vol
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2014er Enlevement Demande
rot - 100% Cabernet franc
"Feiner, bodenständiger und hochwertiger Einstieg in Nicolas Reaus Cabernet francs!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5 % vol
14,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016 Rejouissance
rot - Grolleau & Pineau d'Aunis
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 VdF "Le petit chemin"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chenin blanc (etwa 40 Jahre alt)
Terroir : Schiefer
"Endlich wieder da! Benoits herausragender Einstiegswein. Man wird selten einen schneidigeren Wegbegleiter in 2018 finden als diesen!"
16,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2013er Les Guinechiens 1,5L Magnum
weiß - 100% Chenin blanc - vin naturel
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol
70,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 VdF "Les Tabenaux"
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Cabernet franc & Grolleau
Terroir : Schiefer
"Ganz auf vollreifer saftig-seidiger Frucht. Herausragend gelungen!"
16,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 VdF "GILBOURG"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chenin blanc (>60 Jahre alt)
Terroir : Schiefer
"Von der Prieuré de Gastine, einem lokalen besonders streng gläubigen Mönchsorden konnte Benoit Courault eine rund 1,5 ha große Parzelle über 60 jähriger Reben pachten die, für die Region ungewöhnlich ohne Drahtrahmen im Gobelet erzogen sind. Hieraus stammt der Spitzenwein „Gilbourg“ der mich bei meiner Verkostung besonders begeistert hat. Enorm mineralischer Ausdruck wie ich in vorher im Gilbourg nie gespürt habe. Groß!"
24,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Rotweinpaket
Ein 3er Paket mit folgenden Rotweinen:
2018 Bourgogne rouge | Domaine de la Cadette | Burgund
2019 100% Grolleau | Domaine Les grandes vignes | Loire
2019 TOUTE ROUGE 1L | Domaine Rietsch | Elsass
45,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Weißweinpaket
3er Paket mit folgenden Weißweinen:
2019 Masieri bianco La Biancara Italien
2019 Cuvee weiß Weingut Andreas Mann Deutschland
2019 KerMa Domaine Complementerre Frankreich
35,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Morgon
Allergenhinweis: enthält Sulfite
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2015er Soif de Plaisir
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 50% Carignan 40% Syrah 10% Grenache
Terroir : Schieferböden
Speiseempfehlung: Lammcarre mit Rosmarinkartoffeln
"Soif de Plaisir würde ich als "Trunken vor Freude" ins Deutsche übersetzen. Der Ertrag liegt hier bei 15hl/ha und die Weinberge sind nach Norden
ausgerichtet. Das hilft, aus den auf Schieferböden wurzelnden Reben, einen ausdruckstarken und frischen Wein zu keltern. Der Soif de Plaisir ist bewußt mit Ecken und Kanten! Er
scheut sich nicht, von seiner Herkunft zu berichten. Die Syrah und Grenache verleihen der Cuvee darüber hinaus aber auch noch ordentlichen Schmelz und Extrakt. Gerade jetzt auf den Punkt
gereift!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2014er Les Quilles libre blanc
DIE LETZTEN FLASCHEN!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2020 Le fond de l'air est rouge (NEU!)
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Cinsault
Terroir : Granitböden
Speiseempfehlung: Grundlage
"Aus einem über 80 Jahre alten Weingarten! Herausragender und ganz zarter Wein mit einer im Süden zunehmend vermissend Frische und Lebendigkeit!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019er Soif du Mal rouge
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Syrah, Grenache Noir
Terroir : Granitböden
Speiseempfehlung: Chacuterie, Entrecote vom Grill!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
18,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017er Glaneur
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Grenache noir
Terroir : Granitböden
Speiseempfehlung: Lammkeule!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
23,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Nouvelle Vague
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 70% Carignan 15% Grenache 15% Mouvedre
Terroir : Schieferböden
Speiseempfehlung:
"Was für eine Freude einen natürlichen Südfranzosen in dieser Klarheit ins Glas zu bekommen. Feinzislierte rote Beerenfrucht, saftiger und appetitanregender Gaumen mit bekömmlicher Säure. Kühl aber nicht kalt genießen! Der Wein wurde mit den natürlichen Hefen ohne Zusatstoffe ausgebaut und für 12 Monate im Edelstahltank und in gebrauchten Barriques ausgebaut"
Allergenhinweis: enthält Sulfite
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017 Mustango
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Grenache(s)
Terroir : Schieferböden
Speiseempfehlung: Edelfisch, feines Bressgeflügel mit leichter Sauce
"In Präzision, Gourmandise und Feinheit der Aromen selten erreicht. Sehr guter Holzeinsatz (und ich hasse neues Holz) von Barriques aus Zweit-und Drittbelegung. Ausbau auf der Feinhefe, ohne Battonage für 12 Monate; keine Zusatzstoffe, leichte Schwefelung & Filtration. Wieder etwas für Freunde der Nobelreduktion (Leroy/ Sanzay / Courault / Werlitsch) - els reducion nobles auf catalan - Produktion 1500 Flaschen!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite
29,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017er Le blanc
weiß - Terret blanc & gris , Grenache blanc
Terret ist eine alte ursprüngliche Rebsorte des Languedoc. Mittlerweile ist sie zu einer Rarität geworden. Der Wein ist ausdruckstark, duftig und frisch. Die kurze Mazeration mit den Schalen gibt dem Wein eine zusätzliche Dimension und einen feinen phenolischen Punch...
Allergenhinweis: enthält Sulfite
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016er L'Oiselet
rot - Grenache, Cinsault, Carignan - biologisch
Nach kurzer Zeit im Dekanter öffnet sich der L'Oiselet mit einem animierenden Bukett von reifen roten Früchten und würzigen Garrigue-Noten nach Rosmarin, Thymian und einem Hauch
orientalischer Gewürze. Der Cinsault bringt dieser Cuvee eine enorme Frische und hebt angenehm seine ursprüngliche Kraft.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016er L'engoulevent
rot - Grenache, Carignan - biologisch
Ein ursprünglicher und purer Südfranzose mit wild-würzigen Garriguenoten! Dicht, dunkel und tief gleitet er ins Glas und begleitet aufs vorzüglichste geschmorte Lammkeule und feine Grilladen direkt aus dem Feuer.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
DER VERKAUF IST ABGESCHLOSSEN!
2007 Baccabianca
Weinart: Weißwein (lange Mazeration)
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Cortese
Terroir : sandige Kalksteinböden
"Spontane Vergärung, Mazeration der entrappten Trauben über 2 Monate und Ausbau über 2 Winter im Edelstahl. Extrem feingliedrige Aromatik und beeindruckende
Frische mit wunderbarem Gleichgewicht und gutem Finish."
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2011 Baccabianca
Weinart: Weißwein (lange Mazeration)
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Cortese
Terroir : sandige Kalksteinböden
"Spontane Vergärung, Mazeration der entrappten Trauben über 2 Monate und Ausbau über 2 Winter im Edelstahl. Extrem feingliedrige Aromatik und beeindruckende
Frische mit wunderbarem Gleichgewicht und gutem Finish."
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2016 Sancho Panza (Il Tuffielo)
Weinart: Weißwein (lange Mazeration)
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100 % Fiano
Terroir : 2 Weinberge karger Lehmboden / Tuffstein
"Aus der Alta Irpinia stammt dieser aromatische Weißwein aus der Fiano Traube von über 800m hoch gelegenen Weingärten! Il Tufiello ist das elterliche Weingut in
Kampanien. Bis vor kurzem hieß der Wein Don Ciscotte, doch musste aus Gründen umbenannt werden - Sancho Panza bot sich an. Zerstoßener Stein und reife gelbe Frucht dominieren in der Nase -
hochfeine Mazeration und tonische Frische am Gaumen!"
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2015 Monte Mattina
Weinart: Weißwein (lange Mazeration)
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100 % Fiano
Terroir : 2 Weinberge karger Lehmboden / Tuffstein
"Der Monte Matina ist die Reserve des Sancho Panza. Die besten Fässer, denen erlaubt wurde noch ein Jahr länger im Fass zu reifen. Ein unglaublicher
Wein."
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2005 Pratoasciutto
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Dolcetto
Terroir : sandige Kalksteinböden
"Prato asciutto sind die trockenen Felder - eine Bezeichnung die Guido auf alten Karten der Tenuta gefunden hat. Dies ist ein raffinierter Dolcetto, der mich vom Profil an gereifte old skool Rhoneweine denken lässt. Zum meditieren"
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Riesling
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Riesling
Terroir : Kalkstein
" Ausbau über zwei Winter im großen Holz. Ein ruhiger Riesling von einnehmender Statur!"
15,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Riesling "Kirschgarten"
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Riesling
Terroir : Kalkstein
" Dennis Wolf interpretiert auf seine Art den Riesling aus der bekannten Lage des Laumersheimer Kirschgarten. Limitiert"
23,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2019 La Bohème
Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Gutedel
Terroir : Kalkstein
"Verschrien als "kleine" Rebsorte betrachte ich den Gutedel mitlerweile wie den Aligoté im Burgund! Das nicht zuletzt, dank vieler positiver Beispiele wie auch den La Bohème vom Haus GUPI.
Zart gespielt, hinreißend floral; entlocken Johannes und Christoph Schneider dem Gutedel seine subtileren Noten. Der Verzicht auf Schwefel macht den Wein dazu noch enorm trinkfreudig!"
13,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2018 Riesling "Mauerfuchs" / Jakob Tennstedt
" Good vibrations. Deep und mineral mit feinster oxiaction. Der Mauerfuchs ist der Langstreckenläufer der Serie. Ein Weinmonument!"
45,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
2017er Steinterassen "Muschelkalk"
100% Sylvaner - vin naturel
Mit den Steinterassen betreten wir die Welt der Terroirweine am Gambacher Kalbenstein! Eine Selektion von Reben die auf Muschelkalk wurzeln. Der Wein zeigt eine seidige Frucht mit rauchig mineralischer Struktur. Er ist minimalistisch - in diesem Sinne von allen überflüssigen Attributen befreit - und strahlt in karger Schönheit. Geben Sie im etwas Zeit im Glas oder Dekanter
20,00 €
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2017er Sylvaner GK
100% Sylvaner - vin naturel
Der GK (Gambacher Kalbenstein) durfte über 18 Monate im Holzfass zur Hochform auflaufen - Stefans Spitzenwein ist von kühler Statur mit vibrierendem Kalksteinkern! Trotz hoher Konzentration strahlt er Leichtigkeit aus und fängt uns mit seinem seidigen Fruchtbett auf. Im Finish mit noblen salzigen und hinreißend zarten oxidativen Noten. Der Wein benötigt Ihre Aufmerksamkeit und etwas Verkostungserfahrung - er zeigt für mich die Größe und das Potential der Gambacher Lage. Thank god there's Stefan Vetter!
Allergenhinweis: Enthält (<30mg/L) Sulfite
35,00 €
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2016 Rataraura Barbera del Monferrato superiore DOCG
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Barbera ( gepflanzt 1970 und 2002)
Terroir : Lehm-Kalksteinböden
"Spontane Vergärung in der Terracottaamphore mit langer Mazeration (6 Wochen). Ausbau über 22 Monate in der Amphore. Rataraura ist lokaler Dialekt und bedeutet "Fledermaus" ! Sehr ausdruckstark mit durch den Ausbau in der Amphore gezähmten Tanninen. The Batman!"
20,00 €
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2018er Mascalisi
Weinart: Rotwein /vin nature
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Nerello Mascalese (Etna), Frappato (San Michele)
Terroir : Vulkangestein, sandige Lehm-Kalksteinböden
Speiseempfehlung:
"Über 80 Jahre alte Nerello Mascalese Reben vom Etna und Frappato von den heimischen Weinbergen. Genialer, druckvoll würziger Wein mit kühlender
Struktur!"
23,50 €
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