ZU DEN WEINEN AUS DER FRANKFURTER ALLGEMEINEN SONNTAGSZEITUNG, HIER ENTLANG!

Liebe zur Traube

DAS WINZER ABC

A B C

ALEXANDRE BAIN
ALEXANDRE BAIN
DAMIEN COQUELET
DAMIEN COQUELET
VINCENT BALANSA
VINCENT BALANSA
MARC & CARO BARRIOT
MARC & CARO BARRIOT
JULIEN BRESTAU (links)
JULIEN BRESTAU (links)
OLIVIER COUSIN
OLIVIER COUSIN
JACKY BLOT
JACKY BLOT
MARCEL BÜHLER
MARCEL BÜHLER
JEFF COUTELOU
JEFF COUTELOU
BRET BROTHERS
BRET BROTHERS
JEAN CHRISTOPH COMOR
JEAN CHRISTOPH COMOR
CLEMENS BUSCH
CLEMENS BUSCH
GUILLAUME BOTT
GUILLAUME BOTT

D E F

JOAN RAMON ESCODA (links)
JOAN RAMON ESCODA (links)
ALICE ET OLIVIER DE MOOR
ALICE ET OLIVIER DE MOOR
GEORGES DESCOMBES
GEORGES DESCOMBES
PAUL & SEBASTIAN FÜRST
PAUL & SEBASTIAN FÜRST
NICOLAS & GENEVIEVE BERTIN-DELATTE
NICOLAS & GENEVIEVE BERTIN-DELATTE
JEAN DELOBRE
JEAN DELOBRE

G H I J K L

NATHALIE GAUBICHER
NATHALIE GAUBICHER
DIMITRI GLIPA
DIMITRI GLIPA
EDOUARD LAFFITTE
EDOUARD LAFFITTE
MARC HOUTIN
MARC HOUTIN
PETER JAKOB KÜHN
PETER JAKOB KÜHN
GERNOT KOLLMANN
GERNOT KOLLMANN

M N O

JEANNOT MONTANET
JEANNOT MONTANET
JOEL & CHRISTINE MENARD
JOEL & CHRISTINE MENARD
NOELLA MORANTIN
NOELLA MORANTIN
PATRICK MEYER
PATRICK MEYER
RENE & AGNES MOSSE
RENE & AGNES MOSSE
ROMAN NIEWODNICZANSKI
ROMAN NIEWODNICZANSKI

P Q R

THIERRY PUZELAT
THIERRY PUZELAT
KAREN & EMMANUEL TURNER-PAGEOT
KAREN & EMMANUEL TURNER-PAGEOT
YANNICK PELLETIER
YANNICK PELLETIER
PIERRE RIETSCH
PIERRE RIETSCH
LOIC ROURE
LOIC ROURE
SEBASTIEN RIFFAULT
SEBASTIEN RIFFAULT

S T U

RAMON SAAVEDRA
RAMON SAAVEDRA
EWALD TSCHEPPE
EWALD TSCHEPPE
THOMAS TEIBERT
THOMAS TEIBERT
FRANZ STROHMEIER
FRANZ STROHMEIER
GILLES TROULLIER
GILLES TROULLIER

V W X Y Z

PHILIPPE WIES
PHILIPPE WIES
MANUEL & LAURENZO VALENZUELA
MANUEL & LAURENZO VALENZUELA

Was ist lebendiger Wein ?

Unsere Weine stammen ausnahmslos von kleinen, handwerklich arbeitenden Weingütern. Ich bevorzuge Weine die authentisch und individuell sind und dem konfektionierten Massenmarkt entgegen stehen. Eine biologische oder biodynamische Bewirtschaftung ist kein Marketingargument, sondern einfach eine logische Schlußfolgerung im Streben nach höchster Qualität. Dasselbe gillt für den Verzicht auf önologische Hilfsmittel und dem arbeiten mit minimalen Schwefelmengen. Diese Weine werden Naturwein, vin naturel oder natural wines genannt. Ich bevorzuge den Begriff Vins Vivants - lebendige Weine. Dreh- und Angelpunkt außergewöhnlicher Weine bleibt der Mensch, der durch sein Feingefühl und seinen Respekt gegenüber der Umwelt einen lebendigen Wein erschafft. Erfahren Sie mehr! Hier klicken

 

Im Portrait

Anne-Marie Lavaysse
Anne-Marie Lavaysse

BESTER MUSCAT SEC DER WELT AUS DEM LANGUEDOC!

Tasting Paris

" Der beste Weg den vin naturel kennen zu lernen ist es , nach Paris zu reisen und die Bars und Bistros zu besuchen, die sich ausschließlich dem vin naturel widmen" (Übers. aus "Authentic Wine" by Jamie Goode and Sam Harrop MW)

 

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