Domaine Leonine

In 2005 hing Stephane Morin seine Arbeit als Fotograf an den sprichwörtlichen Nagel, um sich dem Weinmachen zu widmen. Die Begegnung mit Jean-Francois Nicq von Les Foulards rouges brachte ihn sogleich auf den Weg des vin naturel.

 

Die Reben von Stephane Morin liegen in den Les Alberes, gleich um die Ecke von Banyuls. Sie wurzeln tief in den sandigen Granitböden. Selbstredend ist die Bewirtschaftung biologisch, im Keller wird mit einem Minimum an Schwefel und ansonsten ohne Zusatzstoffe gearbeitet.

 

Die Weine sind lebensfrohe Südfranzosen mit viel Ausdruck und Charme!

2015 Chic et pas cher

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 50% Grenache noir, 40% Syrah, 10% Carignan (junge Reben <30 Jahre)
Terroir : Sandige Lehmböden mit galet roulés

Ausbau: 6 Monate Barrique (gebraucht)

Speiseempfehlung: Grillade!

18€ pro Liter

13,50 €

  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2015 Bottle Neck

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: 50% Grenache noir &  50% Syrah (30 Jahre alte Reben)
Terroir : sandige-lehmige Böden

Ausbau: 6 Monate Barrique (gebraucht!)

Speiseempfehlung: Grillade!

18,93€ pro Liter

14,20 €

  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2014 Carbone 14

 

Weinart: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Grenache noir (>70 Jahre alte Reben)
Terroir : Granitböden

Ausbau: 9 Monate in 500/600L Fässern

Speiseempfehlung: Grillade!

22,53€ pro Liter

16,90 €

  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

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*ZUR INFORMATION: Schwefelgrenzwerte für Wein in der EU bei trockenen Weinen liegen zwischen 160mg/L (Rot) und 210mg/L (Weiß) und reichen bis 400mg/L bei Süßweinen. Bei einem Gehalt unter 10mg/L entfällt der Allergenhinweis.