Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chenin blanc (etwa 40 Jahre alt)
Terroir : Schiefer
"Der Les Ongles stammt von einer kühlen etwa 2ha großen Parzelle alter Chenin blanc Reben auf Schieferböden die Stéphane Bernaudeau 2013 übernehmen konnte. Seither wurde der Wein von Jahr zu Jahr ausdruckstärker. Der Wein wurde zunächst in gebrauchten Barriques und ab 2017 in Foudres (siehe Bild oben im Hintergrund) ausgebaut. Der aktuelle Jahrgang presentiert sich mit jugendlichem Ungestüm - mit überbordender, tropischer Frucht - was untypisch für Bernaudeau ist, aber eine hervorragende Arbeit des Jahrgangs 2018 darstellt. Ein intensiver und feiner Spannungsbogen mit mineralischem Finish, dass nur die Zeit aus diesem Weinmonumet zu meißeln vermag."
39,00 €
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Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Cabernet franc (etwa 45 Jahre alt)
Terroir : dunkler Boden mit hohem Kohleanteil (Kohlemiene!)
Ausbau: Barrique (30% neu) für 24 Monate
39,00 €
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Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Cabernet franc (70 Jahre alte Reben)
Terroir : dunkler Lehmboden mit Kohle- und Granitanteil
Ausbau: etwa 18 Monate in Barrique (30% neu)
29,50 €
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Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Ploussard
Terroir : Triasmergel
45,00 €
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Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 100% Ploussard
Terroir : Triasmergel
39,00 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay (etwa 30 Jahre alt)
Terroir : Steile Südlage auf 430m Höhe auf Kalkmergel
39,00 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Chardonnay (etwa 30 Jahre alt)
Terroir : Kalkmergel
45,00 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 80% Chardonnay 20% Savagnin (etwa 50 Jahre alte Reben)
Terroir : 450m hoch gelegen; Liasmergel; steiniger Boden
49,00 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Savagnin ( > 60 Jahre alter Weingarten)
Terroir : Triasmergel ( aus der Lage "En aspis" in der AOC Arbois Pupillin)
65,00 €
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Weinart: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: Savagnin ( > 60 Jahre alter Weingarten)
Terroir : Triasmergel ( aus der Lage "En aspis" in der AOC Arbois Pupillin)
75,00 €
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