Domaine Labet - Allokationen

Untenstehend alle Weine der Domaine Labet aus dem Jura die gerade frisch auf Lager gekommen sind. Den Jahrgang 2016 bewerte ich durch die Bank ausgezeichnet. Die Domaine Labet zählt zu den besten Weingütern der Region. Die Mengen sind limitiert.

MACVIN du Jura

2/3 Traubensaft 1/3 Traubenbrand

 

Traubensaft und -brand selbstredend aus hauseigner Herstellung - Jura Apero, aber bei uns der Hit zum Käse!

29,50 €

39,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2016er Chardonnay "Fleurs"

 

Weinart: Weißwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Chardonnay ( gepflanzt 1953 und 1975)
Terroir : Blauer Liasmergel

Speiseempfehlung: Bachforelle mit Salzkartoffeln

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12% vol

24,50 €

32,67 € / L
  • leider ausverkauft

2016er Chardonnay "Lias"

 

Weinart: Weißwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Chardonnay
Terroir : Blauer Liasmergel

 

" Wieder Coup de Coeur in diesem Jahr. Der Chardonnay Lias ist hochfein mit frischen, salzigen Noten und einem langen balancierten Abgang. Bereits jetzt gut zugänglich und ein wahres Energiebündel!"

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol

29,50 €

39,33 € / L
  • leider ausverkauft

2016er Chardonnay "Bajocien"

 

Weinart: Weißwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Chardonnay (3 Weingärten von 1949-1979 gepflanzt)
Terroir : Lehmige Böden auf Bajocien-Kalkuntergrund

 

" Der charmante und zugängliche Chardonnay der Domaine Labet. Präzise herausgearbeitete reife gelbe Frucht und wunderbar balancierter Gaumen!"

 

Allergenhinweis: enthält 12mg/L Sulfite, Alkoholgehalt 13% vol

29,50 €

39,33 € / L
  • leider ausverkauft

2016er Chardonnay "Les Varrons"

Weinart: Weißwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  100% Chardonnay (selection massale 70+ Jahre alte Weingärten)
Terroir : eisenreicher Lehmboden auf Kalksteinsockel - östliche Exposition

 

"Ein herausragender und authentischer Jura-Chardonnay mit frisch-oxidativem Stil. Ausbau ohne Schwefelzusatz."

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 13% vol

39,50 €

52,67 € / L
  • leider ausverkauft

2016er Chardonnay "En Billat"

Weinart: Weißwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  100% Chardonnay (selection massale)
Terroir : Blauer Liasmergel

Speiseempfehlung:  Bressepoularde mit Morcheln

 

"Dicht und extrem elegant presentiert sich der En Billat in der Nase, am Gaumen mit einem wunderbaren Spannungsbogen und langem Abgang!"

 

Bitte nur 1 Flasche pro Person da streng limitiert!

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 13% vol

39,50 €

52,67 € / L
  • leider ausverkauft

2016er Chardonnay "La Reine"

Weinart: Weißwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  100% Chardonnay (selection massale, 99 Jahre alter Rebgarten)
Terroir : eisenreicher Lehmboden auf Kalksteinsockel (Bajocien)

 

"Von einem winzig kleinen uralten Weingarten keltert Julien einen der späktakulärsten Chardonnay der Region. Noch jung, werden ihm 2-3 Jahre Reife auf der Flasche mehr als gut tun!"

 

Bitte nur 1 Flasche pro Person da streng limitiert!

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 13% vol

39,50 €

52,67 € / L
  • leider ausverkauft

2017er Fleur de Savagnin

Weinart: Weißwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  Savagnin jaune & Vert  (selection massale)
Terroir : Blauer Liasmergel - südliche Exposition

 

"Einer der besten Savagnin aus dem Jura!"

 

Bitte nur 1 Flasche pro Person da streng limitiert!

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% vol

39,50 €

52,67 € / L
  • leider ausverkauft