Domaine La petite Baigneuse

Diese noch junge Domaine wird vom überaus sympathischen Philippe Wies geführt! Die Weinberge sind alle auf den Schieferböden in den etwas höher gelegenen Weinbergen, um das Dorf Maury gelegen. Der biologische Anbau wird durch die einsame Lage der Reben in Mitten der duftenden Garrigue – Sträucher begünstigt.

 

Auch im Keller ist alles auf möglichst schonenden Ausbau ausgelegt. Der Verzicht von Zusatzstoffen und die Arbeit mit einem Minimum an Schwefel sind die Konsequenz aus der Suche nach dem unverfälschten Ausdruck seiner Weinberge, dem Ausdruck von Terroir, von Maury und von Schiefer, Schiefer, Schiefer...



2012er CAMBUSARD

Carignan aus oxidativem Ausbau! Rar und spannend.

 

DIE LETZTEN 3 FLASCHEN

24,00 €

32,00 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 bis 2 Tage1