Domaine Bohn (NEW!)

Vierzig Kilometer südlich von Straßburg und fernab vom Trubel der Weinstraße ist das idyllische und unverdorbene Reichsfeld nur etwas für diejenigen, die sich die Zeit nehmen, sich abseits der ausgetretenen Pfade zu bewegen. Bereits im 12. Jahrhundert pflanzten die Grafen von Andlau auf ihrem Land im Reichsfeld Reben. Später, im 14. Jahrhundert, entstand rund um die Zisterzienserabtei Baumgarten ein Klosterweinberg, der sich vom Schieferberg bis zum Münchberg erstreckt. Im Buch Pantheum Hygiasticum des Basler Arztes Claudius Deodatus (1628) und im neuen Tischbuch von Joan Sig Elsholtzia werden die Reichsfelder Weine unter den besten des Elsass erwähnt. Seit mehr als zwei Jahrhunderten gibt die Familie Bohn dieses weinbauliche Erbe vom Vater an den Sohn weiter. So auch Vater Bernard Bohn an seinen Sohn Arthur, der erneut frischen Wind  in diese außergewöhnliche Domaine bringt und mit dem Ausbau ohne Zusatzstoffe arbeitet.

2018 Le Coup de Jus

 

Weinart:  Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  Pinot Noir, Pinot Gris & Riesling
Terroir : Schieferböden über 400mNN

Speiseempfehlung: solo

 

" DER seriöse Sommerrotwein schlechthin! Aus einer Mazeration von Pinot Noir im Saft von Grauburgunder und Riesling vom Schieferberg ohne Zusatzstoffe über zwei Winter im großen Holzfass ausgebaut. Mineralische Frische und schiefrige Spannung zeigen sich in zarter roter Frucht. Leicht gekühlt servieren; gerne karaffieren!"

 

Angebot: Im 12er Karton ohne Versandkosten zum Vorzugspreis!

Nur solange der Vorrat reicht.

11,90 €

15,87 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2018 Pinot Noir par Nathur

 

Weinart:  Rotwein /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  Pinot Noir
Terroir : Schieferböden und Vulkangestein über 400mNN

Speiseempfehlung: solo

 

" Aus einer Mazeration ganzer Trauben zweier unterschiedlicher Terroirs (Schiefer- und Vulkangestein)  alter Reben mit perfekter Südlage in über 400m Höhe. Hohe Eleganz bei gleichzeitig hohem Trinkfluss. Transparenz und "Pureté"!"

 

20,00 €

26,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2018 L'Indigene

 

Weinart:  Orange /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:  Pinot Gris & Riesling
Terroir : Schieferböden und Vulkangestein über 400mNN

Speiseempfehlung: solo

 

" Mazeration ganzer Trauben (50% Grauburgunder, 50% Riesling) von 70 Jahre alten Reben auf Schieferboden über 5 Wochen., Ohne Zugabe von Sulfiten, ungefiltert. Eine überraschende und komplexe Aromenpalette mit Noten von Schattenmorellen und Pampelmusen!"

 

16,50 €

22,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2017 Schieferberg ZERO

 

Weinart:  Orange /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:   Riesling & Pinot Gris
Terroir : Schieferböden über 400mNN

Speiseempfehlung: solo

 

"Wie Indigene mit einem Jahr mehr Reife auf der Flasche!"

 

20,00 €

22,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2018 Riesling Oberhagel par Nathur

 

Weinart:  Weiß /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:   Riesling
Terroir : Schieferböden über 400mNN

Speiseempfehlung: solo

 

" Eine Selektion aus dem Herzen des Schieferberg bei der Kapelle Oberhagel. Alte Reben, Südausrichtung."

 

23,50 €

31,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1

2017 Riesling Grand Cru Münchberg

 

Weinart:  Weiß /vin nature

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten:   Riesling
Terroir : Vulkansande

Speiseempfehlung: solo

 

"Wein aus einer Parzellenauswahl mehr als 80 Jahre alter Reben auf Sandstein- und Vulkanböden im Grand Cru Münchberg. Zu 75 % im Eichenfass, 25 % in Akazienfässern über 11 Monate lang ausgebaut. Herausragende Expression eines außergewöhnlichen Terroirs!"

 

23,50 €

31,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 bis 2 Tage1